ลูกกวาดอาชีพ

ประวัติของงานฝีมือขนมย้อนกลับไปสมัยโบราณ. ชาวมายาชาวอินเดียในคราวเดียวเปิดสูตรทำให้ช็อกโกแลตชาวอินเดียโบราณใช้น้ำตาลอ้อยในการทำขนมหวานและชาวอียิปต์โบราณที่ทำขนมจากวันที่ ต่อมาในยุโรปคนคุมขังก็เริ่มเป็นหนึ่งในคนรับใช้ที่ได้รับการยกเว้นที่เรียกกันว่าที่ศาลของพระบรมวงศานุวงศ์และขุนนาง

ต้องบอกว่า ลูกกวาดอาชีพหมายถึงประเภทที่สมจริง. ซึ่งหมายความว่าผู้แทนได้ความชอบในการปฏิบัติงานที่ต้องใช้ความว่องไวและความแข็งแรงทางกายภาพ งานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการสื่อสารกับผู้คนเช่นเดียวกับถ้อยคำและการนำเสนอความคิด

หน้าที่ของพ่อครัว - ขนมรวม: การเตรียมแป้ง, ครีมและไส้ต่างๆ โดยใช้สูตรบางอย่างเช่นเดียวกับการอบและตกแต่งผลิตภัณฑ์

อาชีพของลูกกวาดต้องใช้บุคคล การแสดงตนของรสชาติที่ละเอียดอ่อนความรู้สึกที่ดีของกลิ่นกลิ่นรสและความคิดสร้างสรรค์จินตนาการ. Cooks-confectioners ต้องมีประสบการณ์อย่างดีในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและมีความรู้ที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการทำงานของอุปกรณ์ครัว

ก็ควรที่จะเน้น ความสำคัญของการประสานสายตาและมอเตอร์. บ่อยครั้งที่ตัดชิ้นส่วนของเค้กหรือตัดเค้กจากการก่อตัวทั้งขนาดใหญ่ นอกจากนี้อาชีพดังกล่าวต้องมีความอดทนทางกายภาพเพียงพอเพราะต้องใช้เวลานานมากในการทำงานยืนที่อุณหภูมิสูงมากซึ่งมาจากเตาเผา นอกจากนี้ข้อเสียของวิชาชีพควรรวมถึงการข่มขู่ในการดึงดูดน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณต้องลิ้มรสผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

สำหรับคุณสมบัติส่วนบุคคลแล้วก็ควรให้ความสำคัญ ความเรียบง่ายพัฒนาหน่วยความจำรสชาติและวิธีการที่สร้างสรรค์ในการดำเนินธุรกิจ. คุณสามารถเรียนสำหรับนักสู้ในโรงเรียนเทคนิคโดยการลงทะเบียนใน "Chef-confectioner" แบบพิเศษ "Confectioner of sweetary products" หรือ "Technology of food products"

แยกกันเป็นเรื่องจำเป็นที่จะต้องพูดคุยเกี่ยวกับโอกาสของอาชีพนี้ ลูกกวาดตามกฎเริ่มต้นอาชีพของพวกเขาด้วยโรงอาหารขนาดเล็กร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่มีลูกค้าขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม ด้วยเวลาประสบการณ์จะได้รับและคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้คำสั่งซื้อขนมเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พ่อครัวและพ่อครัวหลายคนทำงานในโรงแรมขนาดใหญ่และร้านอาหารระดับสูงและยังมีส่วนร่วมในการแข่งขันระดับนานาชาติ แน่นอนเงินเดือนของนายเช่นสูงกว่าพนักงานปกติของคาเฟ่สามัญ

เราจำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับความสำคัญทางสังคมด้วย อาชีพของลูกกวาดเป็นและจะอยู่ในความต้องการตลอดเวลาเพราะความรักของคนเราสำหรับของหวานไม่ได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจในประเทศหรือภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง ตัวอย่างเช่นในช่วงที่มีรายได้เพิ่มขึ้นการขายผลิตภัณฑ์ขนมพิเศษกำลังเติบโตขึ้นและในช่วงวิกฤตเศรษฐกิจและภาวะเศรษฐกิจถดถอยผลิตภัณฑ์ขนมหวานช่วยให้ผู้คนสามารถรับมือกับภาวะซึมเศร้าซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก