อบเชย: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ในรายการของส่วนผสมของความหลากหลายของอาหารเครื่องดื่มค็อกเทลและแม้กระป๋องมักจะเป็นไปได้ที่จะพบกับไม้หอมที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้ พวกเขาจะเพิ่มในระหว่างการจัดทำกาแฟและชา, ช็อคโกแลต, เสิร์ฟกับผลไม้ เครื่องเทศนี้คืออะไร? ในความเป็นจริงมันเป็นเปลือกของต้นไม้ขนาดเล็กที่เติบโตในเขตร้อนของเอเชีย และเปลือกจะไปเฉพาะในฤดูฝนดังนั้นจึงง่ายต่อการฉีกมันออกจากต้นไม้ เปลือกแห้งและสปินเข้าไปในฟาง ในรูปแบบนี้อบเชยจะเข้าสู่ตลาด เป็นที่น่าสนใจที่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ
คุณสมบัติน่าแปลกใจของอบเชย
ในองค์ประกอบของอบเชย - รายการทั้งหมดที่มีประโยชน์จุลินทรีย์และน้ำมันหอมระเหย แม้หยิกเล็ก ๆ สามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินหลายชนิด เครื่องเทศนี้เป็นเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติและใช้ในสมัยโบราณไม่เพียง แต่เป็นการปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานต่างๆเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตรียมอาหารและยา ยาแผนปัจจุบันได้รับการยอมรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอบเชยและในระหว่างการวิจัยก็กลายเป็นที่รู้จักกันว่าเครื่องเทศนี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและสามารถป้องกันโรคเบาหวาน ลองพิจารณาคุณสมบัติบางอย่าง:
ช่วยขจัดอาการปวดฟันกล้ามเนื้อและปวดศีรษะ
ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยในการหลั่งน้ำย่อย
เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
สามารถขจัดกลิ่นปากออกจากปากเพียงเคี้ยวชิ้นเล็ก ๆ ของไม้;
ช่วยรักษาอาการหวัด
บรรเทาอาการปวดในรอบประจำเดือน;
ส่งเสริมการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากการเผาผลาญอาหาร normalizes;
ทำความสะอาดตับและไตด้วยการใช้เหตุผล;
ใช้เป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรีย
น้ำมันหอมระเหย, เพิ่มครีม, rejuvenates และโทนผิว;
กลิ่นของเธอเพิ่มการทำงานของสมอง,ช่วยเพิ่มความทรงจำและอารมณ์ ไม่ใช่เพราะไม่มีอะไรที่อบเชยเคยเป็นส่วนหนึ่งของธูปและได้รับการพิจารณาว่ามีมนต์ขลังแม้กระทั่ง ตัวอย่างเช่นนักมายากลเชื่อว่าเงินจะดึงดูดเงินถ้าคุณพกหยิกในกระเป๋าสตางค์ของคุณ
และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของผลประโยชน์เปลือกที่ยอดเยี่ยมนี้ และสิ่งที่สำคัญไม่เหมือนยาเสพติดมากไม่เป็นที่พอใจสำหรับรสชาติและกลิ่นเพียงเพิ่มความละเอียดอ่อนพิเศษและกลิ่นหอมของอาหารและเครื่องดื่ม
อบเชย: ประโยชน์และเป็นอันตราย
เป็นที่รู้กันว่ายาแต่ละชนิดมีของตัวเองข้อห้าม อบเชยไม่ได้เป็นข้อยกเว้น อย่ากินมันด้วยช้อนและเพิ่มอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด การจัดเก็บที่เหมาะสมยังมีบทบาท ผลิตภัณฑ์มีความเข้มข้นเพียงพอและถ้าเป็นนิสัยเสียพวกเขาสามารถวางยาพิษ สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคบางชนิดจะมีข้อห้าม จำเป็นต้องละเว้นการใช้หมวดหมู่ต่อไปนี้:
มารดาในอนาคตเนื่องจาก coumarin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันอาจทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการตั้งครรภ์
ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง ความถี่ของการหดตัวของหัวใจจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะเพิ่มความกดดันต่อไป
มีโรคตับเรื้อรังและโรคไต
เมื่อรักษายาปฏิชีวนะหนึ่งควรละเว้นจากการใช้อบเชยเนื่องจากตัวมันเองมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติและสามารถเปลี่ยนยาได้โดยการโต้ตอบกับมัน
ไม่ควรใช้โดยเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าผลบวกจะเครื่องเทศที่แท้จริงเท่านั้นดังนั้นการซื้อคุณจึงต้องระมัดระวัง ที่ดีที่สุดคือใช้ท่อไม่ใช่ผงเนื่องจากง่ายต่อการปลอมแปลง อบเชยนี้มีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลซีด ก้านควรแข็งแรงและมีขอบตัดอย่างเท่าเทียมกัน เก็บไว้ในที่มืดและแห้ง













