วิธีการทำเค้กขัดผิวที่บ้าน

ส่วนผสม

ในการทำน้ำตาลขัดด้วยมือของคุณเองคุณจะต้อง:

• 105 กรัมน้ำตาลทรายขาว (ไม่ตื้นมาก);


• 25 กรัมผงโกโก้;


• 10 กรัมวานิลลา (พื้นดิน);


• 75 กรัมของน้ำมันมะพร้าว (น้ำมันมะพร้าวที่อุณหภูมิห้องเป็นเหมือนเศษของสบู่ที่เป็นของแข็งเป็นเรื่องปกติในการมองหาน้ำมันมะพร้าวเหลวมีความหมาย);


• 25 กรัมเนยโกโก้;


• 10 กรัมของน้ำตาลผง;


• 2 ชามแก้วที่มีด้านสูง;


• เตาอบไมโครเวฟ


• ผสม;


• แม่พิมพ์ - แม่พิมพ์ในรูปแบบของหมวก;


• กระดาษประดิษฐ์สำหรับขัดถูสำเร็จรูป (เช่นเดียวกับที่ทำเป็นขนมเค้กจริง ๆ )


• มีดและช้อน


• ส้อมหรือกวนกวน

คำแนะนำทีละขั้นตอน

• ขั้นตอนที่ 1 ผสม 100 กรัมของน้ำตาลผงโกโก้และวานิลลา 5 กรัม


• ขั้นตอนที่ 2 ในชามที่สองให้ร้อน 50 กรัม น้ำมันมะพร้าวอ่อนจนนุ่ม (นี้จะใช้เวลาประมาณ 45 วินาทีกับความร้อนเฉลี่ยในเตาอบไมโครเวฟ) ไม่ควรเปลี่ยนเป็นของเหลว! ถ้าคุณมีน้ำมันมากรอสักครู่กวนมันจนกว่าจะเย็นลงและใช้เวลาในรัฐ pasty

เพิ่มส่วนผสมที่มีอยู่และผสมให้ละเอียด แต่อย่าใช้เครื่องผสม พื้นผิวในขั้นตอนนี้ควรคล้ายกับแป้งช็อกโกแลตที่มีรูพรุน








• ขั้นตอนที่ 3 หล่อลื่นทุกรูปแบบสำหรับ "capkeys" ในอนาคตน้ำมันมะพร้าวและถ่ายโอนไปยังแต่ละส่วนผสมที่ให้บริการ แบบฟอร์มจะต้องกรอกเมื่อวันที่ 4/5 - จะยังคงเป็นสถานที่ชั้นนำสำหรับการตกแต่งซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะทำใน capkake มันจะเป็นสีขาว ใส่แบบฟอร์มทั้งหมดในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที


• ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำเป็นยอดของแคปเค้ก ใส่โกโก้ร้อนและน้ำมันมะพร้าว (ยังคงเป็นเวลา 45 วินาทีส่วนผสมไม่ควรเปลี่ยนเป็นของเหลว) จากนั้นย้ายไปที่ชามซึ่งในนั้นไม่มีส่วนผสมของผงโกโก้
  

  

  
  เพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำตาลและวานิลลาและปัดเนื้อหาทั้งหมดของชามผสมด้วยความเร็วสูงสุด (ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที) ผลสำเร็จควรเป็นบิตเช่นวิปปิ้งโปรตีนเพียงน้อยเขียวชอุ่ม


• ขั้นตอนที่ 5 ออกจากตู้เย็นแบบฟอร์มด้วยชิ้นงาน สำหรับแต่ละของพวกเขาใส่ 5 กรัมของส่วนผสมสีขาวสำหรับ "ด้านบน" (หรือมากกว่าถ้าคุณต้องการ - สิ่งสำคัญคือว่ามีการกระจายอย่างทั่วถึงขัด) กดเบา ๆ ด้วยช้อนและโรยด้วยน้ำตาลผง (หรือหยิกน้ำตาล)


• ขั้นตอนที่ 6 ลบสครับทั้งหมดในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หากในช่วงเวลานี้ไม่ได้แช่แข็ง (ตรวจสอบได้โดยแตะที่ด้านบนด้วยนิ้ว) ทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกประมาณสี่ชั่วโมง
  หลังจากที่คุณเอาขัดถูที่เตรียมจากแม่พิมพ์ด้วยมีดและเปลี่ยนกระดาษแต่ละชิ้นให้เป็นกระดาษตกแต่ง

สิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น,มิฉะนั้นพวกเขาก็จะได้รับนิสัยเสีย - ไม่มีองค์ประกอบการรักษาในพวกเขา คนที่คุณจะเก็บไว้ในห้องน้ำก่อนที่จะใช้จะดีกว่าที่จะเก็บในขวดแก้วที่ปิดสนิท ขัดที่ทำด้วยสูตรนี้แน่นอนประกอบด้วยวัสดุปลอดสารพิษ แต่ยังคงไม่คุ้มค่า เลือกสำหรับพวกเขาในตู้เย็นพื้นที่แยกต่างหากเพื่อให้ไม่มีใครสับสนเครื่องสำอางกับ capkake จริง และพยายามที่จะเก็บมันให้พ้นจากสัตว์เลี้ยงเช่นกัน - สำหรับสุนัขขัดธรรมชาติจะมีกลิ่นเหมือนการรักษาที่ดี แต่ถ้าชิ้นส่วนหนึ่งสำหรับคนที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์แล้วสำหรับสัตว์ผงโกโก้และน้ำมันจำนวนมากในองค์ประกอบอาจมีผลต่อ การย่อยอาหาร