กระทะทอดแบบไหนที่ซื้อในครัว? คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

ปฏิคมแต่ละคนต้องเผชิญกับปัญหานี้เพราะในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งมีตัวแทนจำนวนมาก และถ้าคุณไม่ใช่ผู้ซื้อที่มีประสบการณ์คุณก็สามารถปริศนาได้อย่างจริงจัง

ทอดกระทะเหล็ก: ความทนทานและความน่าเชื่อถือ

มันไม่ได้เป็นความลับให้กับทุกคนที่แตกต่างหลักระหว่างกะทะทอดเป็นหลักในวัสดุที่พวกเขาทำ ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กหล่อเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่ต้องการการรักษาความร้อนที่ดี นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเหล็กหล่อสามารถนำความร้อนได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากความร้อนแรง แต่ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถเผาไหม้ได้อย่างสมบูรณ์กับพื้นผิวของกระทะ

กระทะเหล็กคุณภาพดีและเหล็กหล่อดีกรดไม่น่ากลัว ดังนั้นในจานที่คุณสามารถเพิ่มกัดหรือน้ำมะนาวพื้นผิวของกระทะไม่ประสบ เป็นที่น่ารังเกจจมากที่จะใช้ความสม่ำเสมอของผงซักฟอกแบบใหม่เนื่องจากทำลายโครงสร้างป้องกันของผลิตภัณฑ์

ข้อเสนอแนะสำหรับการใช้งาน

1. 
   ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไม่ให้เก็บอาหารปรุงสุกหรืออุ่นไว้ในกระทะ


2. 
   ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์เพราะเมื่อหลุดเหล็กหล่อสามารถแตกเนื่องจากความเปราะบางตามธรรมชาติ


3. 
   ก่อนที่จะใช้กระทะควรทำความสะอาดล้างและอบให้สะอาดหลังจากที่พื้นผิวภายในทั้งหมดถูกทาน้ำมันและเผาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบ

กระทะกับเหล็กอายุ

ถ้าคุณเป็นแฟนของสุขภาพและจริงๆจานอร่อยให้ความสำคัญกับกระทะจากสแตนเลส เหตุผลในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร สาเหตุหลักมาจากการที่สเตนเลสไม่มีผลต่อสารวัสดุอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้รสชาติที่เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเก็บรักษาไว้และอาหารจะอิ่มตัวและอร่อยมากขึ้น

ระวังการหย่าร้างสีเฉพาะที่เกิดขึ้นหลังจากที่จานถูกลืมเป็นเวลาหลายนาทีในการดับเพลิง

กระทะทอดอลูมิเนียม: ทุกอย่างเพื่อความสะดวก

ที่เบาที่สุดคืออลูมิเนียมกะทะทอดซึ่งเป็นเพราะโครงสร้างของวัสดุมีความง่าย และหลายชาติของเรามีคำถามค่อนข้างธรรมชาติ: มันเป็นความตั้งใจที่จะใช้อลูมิเนียมสำหรับการผลิตกระทะทอด?

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเราสามารถแยกแยะได้หลายด้าน:

• 
  การเข้าถึงราคา;


• 
  ระดับที่ดีเยี่ยมของการนำความร้อน;


• 
  ความสะดวก

เพียงแค่ซื้อกระทะอลูมิเนียมคุณควรจะพร้อมสำหรับการเผาไหม้อาหารและสำหรับการอบในเตาอบที่พวกเขาไม่พอดี ความสนใจเป็นพิเศษควรอยู่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์หรือมากกว่าความหนา กะทะทอดคุณภาพสามารถอวดวัสดุความหนา 55 ซึ่งเพียงพอสำหรับทอดจานเนื้อ ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการเคลือบเทฟล่อนให้ใช้ควรมีความถูกต้องมาก - ความเสียหายที่เกิดขึ้นจากโครงสร้างเพื่อความสมบูรณ์จะเต็มไปด้วยความเสียหายกับกระทะเอง

วัตถุประสงค์ของกระทะ

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าห้องครัวเป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือกับเรื่องทั้งหมดที่มีอยู่ในมือเพียงหนึ่งกระทะ แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างน้อยสามผลิตภัณฑ์และมากยิ่งขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่แต่ละคนมีไว้สำหรับพื้นที่ทำงานบางอย่าง: สำหรับทอดทอดสำหรับดับเพลิงสำหรับทอดผัก ฯลฯ

ถ้าคุณวางแผนที่จะอบแพนเค้ก - ซื้อกระทะกลมเสริมด้วยชั้นที่ไม่ติดขัดที่มีคุณภาพและมีผนังต่ำ สำหรับปลาจะดีกว่ารูปทรงจานรูปไข่

แทนที่จะเป็นข้อสรุป

ในร้านค้าออนไลน์ของเครื่องใช้ "ที่นี่บนโต๊ะอาหาร" ในการขายจำนวนมากของรูปแบบของกระทะจะถูกนำเสนอ พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในวัสดุ แต่ยังอยู่ในการเคลือบไม่ติดที่ใช้ ก่อนตัดสินใจซื้อให้ตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของกระทะรวมถึงสภาวะที่ควรจะใช้