วิธีทำความสะอาดกระทะ

วิธีการทำความสะอาดกระทะขึ้นอยู่กับวัสดุจากกระทะที่ทำจากกะลา ดังนั้นในการทำความสะอาดกระทะด้วยการเคลือบเทฟล่อนจึงไม่ง่ายนักถ้าหากมีการเผาผลาญอาหารการเคลือบผิวจะไม่ทำให้ติดกับกระทะ ดังนั้นจึงมักจะเพียงพอที่จะแช่กระทะด้วยน้ำอุ่นแล้วล้างออก กระทะทอดเทฟล่อนไม่สามารถทำความสะอาดโดยใช้วัสดุขัดกัด, ฟองน้ำลวดแข็ง ฯลฯ - คุณสามารถทำเคลือบได้.

การล้างกระทะจากอลูมิเนียมอาจเป็นเรื่องยากขึ้น ความจริงแล้วอลูมิเนียมเป็นวัสดุที่มีความไวต่อสมบัติเชิงกลเช่นเดียวกับผลกระทบของกรดและด่าง ดังนั้นสารทำความสะอาดหลายชนิดจึงสามารถทำลายพื้นผิวของกระทะได้ง่าย. เช่นเดียวกับ wads และ abrasives อย่างหนัก ลองใช้โซดาล้างธรรมดาเพื่อทำความสะอาดกระทะ

ในการทำความสะอาดกระทะสแตนเลสคุณสามารถลองใช้เกลือแกง. คุณต้องใช้เกลือครึ่งแก้วเทลงบนกระทะด้านล่างเรียบออกและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้ลองล้างกระทะ - ควรเปิดออก

นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใช้ ถ่านกัมมันต์. ใช้เวลาสักสองสามเม็ดที่เปิดใช้งานถ่านหิน, rastolkite ในผงและโรยด้วยสถานที่เผาไหม้ผงนี้ เพิ่มน้ำที่ด้านบนและออกจากกระทะเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคุณก็สามารถล้างมันได้

ถ้าไขมันชั้นไขมันสะสมอยู่ในกระทะคุณสามารถทดลองได้ ทำความสะอาดกระทะด้วยสบู่ซักผ้า. ใช้ครึ่งหรือหนึ่งในสามของสบู่ (ขึ้นอยู่กับจากขนาดของกระทะ) และขูดมันลงบนเครื่องขูด ใส่ชิปสบู่แล้วเติมกระทะและเทน้ำเดือด เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดคุณสามารถต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลา 15 นาทีในกระทะ

คุณสามารถทำความสะอาดกระทะด้วย กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู. เพียงเทน้ำลงในกระทะให้เพิ่มน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกนำลงในกองไฟนำน้ำไปต้มและปล่อยให้พัฟในขณะที่ จากนั้นจึงระบายและล้างกระทะ เราเตือนคุณว่า สำหรับอลูมิเนียมกระทะวิธีการดังกล่าวไม่พอดี!

หากคุณเผาอาหารลงในกระทะเหล็กหลินให้เช็ดกระทะทันทีจนกว่าจะไม่เย็นลงมิฉะนั้นการกำจัดสิ่งปนเปื้อนจะยากมากขึ้น การทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากการฝากสามารถใช้วิธีนี้ได้ ใส่ในกระทะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและเทน้ำส้มสายชูเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ นำไปต้มในความร้อนสูงเทลง 0.25 เซนต์ อบโซดาและลดไฟลงสู่กลาง เมื่อของเหลวระเหยออกเกือบหมดให้นำออกจากความร้อนและล้างออกด้วยน้ำ

สำหรับ ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากไขมันค้าง บนกระทะเย็นหยดสามหยดของกลางสำหรับล้างจาน จากนั้นเทเตาร้อนลงในกระทะและล้างด้วยฟองน้ำไนลอน หลังจากล้างกระทะด้วยน้ำอุ่นแล้วให้เช็ดให้แห้งและพ่นทำความสะอาดตัวเครื่องเพื่อทำความสะอาดเตาอบ ใส่กระทะลงในถุงขยะทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าให้ล้างสารทำความสะอาดล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจานอีกครั้งล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง

ในการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อคุณต้องเข้าใกล้โดยไม่ต้องคลั่งไคล้: ความจริงก็คือชั้นบางของไขมันที่ก่อตัวขึ้นบนกระทะเหล็กหล่อทำหน้าที่เป็นสารเคลือบผิวที่ไม่ติดกับธรรมชาติ หากคุณยังคงทำความสะอาดกระทะให้เงางามการเตรียมอาหารครั้งแรกจะต้องมีการอบด้วยน้ำมันพืช

เพื่อไม่ให้คุณต้องทำความสะอาดกระทะอีกครั้งคุณต้องดูแลจานอย่างถูกต้อง. เมื่อจานแห้งคุณต้องถอดออกจากที่นี้น้ำมันส่วนเกิน ล้างกระทะทันทีหลังจากปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนและผ้าลินินไนลอนจากนั้นเช็ดให้แห้ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผงซักฟอกล้างจาน กระทะทอดเหล็กที่ไม่พึงประสงค์แช่และล้างในเครื่องล้างจาน