วิธีการเลือกแตง?
แตงหวานหวานแตงโมหอม -การรักษาที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คน แต่นั่นไม่ใช่แค่แตงโมที่มีลักษณะสวยงาม แต่ก็อร่อยมาก ประเทศโซเวียตจะบอกผู้อ่าน, วิธีการเลือกแตง.ก่อนที่คุณจะเลือกแตงคุณต้องตัดสินใจสถานที่ที่คุณจะเลือก ดีที่สุดถ้าเป็นตลาดอย่างเป็นทางการหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ใครจะรู้ได้ว่าแตงที่ขายในสถานที่ตั้งแคมป์ไม่ได้รับอนุญาตถูกนำมาจากที่ไหนและพวกเขาเติบโตขึ้นอย่างไร? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นอันตรายที่จะซื้อแตงที่ขายตามถนน: melons ดูดซับโลหะหนักมากและสารพิษอื่น ๆ แตงที่ขายควรอยู่บนพาเลทภายใต้หลังคาหรือกันสาดและไม่ได้อยู่บนพื้นโดยตรง
การตัดสินใจซื้อแตงโมจากผู้ขายรายใดรายหนึ่งอย่าลังเลที่จะขอให้เขาอนุญาตให้ทำการค้าซึ่งออกโดยสถานีสุขาภิบาลและทางระบาดวิทยาและ ผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการ. ถ้าจิตสำนึกของผู้ขายเป็นที่ชัดเจนเขาก็ไม่มีปัญหาจะให้เอกสารเหล่านี้ ถ้าในทางกลับกันเขาเริ่มที่จะปฏิเสธและแทนที่จะบอกเขาว่าแตงที่ยอดเยี่ยมที่เขามีก็จะดีกว่าที่จะเลือกแตงที่อื่น
แตงโมไม่หนาแน่นเหมือนกับผิวแตงโมดังนั้นแตงโมที่คุณเลือกควรเป็น ทั้งไม่มีรอยเปื้อนรอยบุบและรอยแตก. แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคได้อย่างรวดเร็วกระจายบนพื้นผิวของผลไม้ที่เสียหายและเพียงอย่างรวดเร็วเจาะผ่านผิวที่เสียหายบาง เห็นด้วย, salmonellosis หรือ botulism - การชำระเงินมากเกินไปสำหรับโอกาสที่จะกินแตง
ขึ้น ไม่เคยซื้อตัดแตง (แม้กระทั่งในซูเปอร์มาร์เก็ตห่ออาหารฟิล์ม) และไม่อนุญาตให้ผู้ขายตัดกับคุณเพื่อให้คุณสามารถประเมินความสุกของพวกเขา คุณไม่สามารถรับรองความบริสุทธิ์ของมีดและมือของผู้ขายได้ นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณน้ำตาลสูงเนื้อเยื่อแตงโมตัดเป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ที่เหมาะสำหรับแบคทีเรีย
ที่จะเลือกแตงซึ่งอาจจะสุกสูดอากาศครั้งแรก ในแตงโมสุก กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ กับโน้ตวานิลลา, ลูกแพร์, น้ำผึ้งและแม้กระทั่งสับปะรด ถ้าแตงโมมีกลิ่นเขียวหรือไม่มีกลิ่นเลยอย่าซื้อ - มันอาจจะไม่สุก โดยวิธีการที่อุ่นขึ้นบนถนน (หรือในห้องที่ขายแตงโม), รสเข้มข้นมากขึ้นจะเป็น
คุณสามารถลองเลือกแตง "สัมผัส" แต่สัมผัสประสาทสัมผัสจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกิน, คุณเลือกแต้มอะไร?. แตงโมของพันธุ์ "Kolhoznitsa" ต้องมีพื้นผิวราบรื่นและ "ตอร์ปิโด" ตรงกันข้ามหยาบกร้านกับร่องที่ชัดเจนบนพื้นผิวทั้งหมด "สาวฟาร์มแบบกลุ่ม" อื่น ๆ ควรเป็นสีเหลืองและกลมที่อุดมไปด้วยและ "ตอร์ปิโด" - ยืดยาวมักมีขนาดใหญ่กว่า "ฟาร์มรวบรวม"
มีวิธีอื่น ๆ อีกหลายวิธีในการเลือกแตงสำหรับความสุกงอมที่เหมาะสม ลองใช้เลย ปะทะกับผลไม้ปาล์ม. ถ้าแตงโมสุกเสียงจะไม่ดัง แต่หูหนวก ยังคงเป็นไปได้ที่จะกำหนดความสุกของแตงโมบน "พวย" (ร่องรอยจากดอกไม้) และ "หาง" (ร่องรอยจากก้าน) "พวย" ควรนุ่มเล็กน้อย แตงโมทับทิมมี "จมูก" ที่อ่อนนุ่มในขณะที่ตัวอ่อนมีจมูกที่แข็ง "หาง" ของแตงโมที่ดีจะต้องแห้งและหนา นอกจากนี้คุณยังสามารถค่อยๆขูดเปลือกของแตง ถ้าแตงเป็นสุกคุณสามารถ "ขูด" ไปที่เปลือกสีเขียว
ถ้าคุณต้องการที่จะเลือกแตงที่มีคุณภาพดีจะดีกว่าที่จะซื้อในฤดู, ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม - กันยายน. ในหลักการแตงโมเอเชียกลางสามารถจะปรากฏในการขายก่อน แต่ในตอนท้ายของฤดูร้อนและจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาสมากขึ้นในการเลือกแตงดีจริงๆ แตงของการสุกปลายเป็นประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากพวกเขาจะไม่เติบโตขึ้นภายใต้การเคลือบฟิล์มนอกจากนี้เมื่อพวกเขาเติบโตพวกเขาใช้ปุ๋ยแร่ธาตุน้อยและยาฆ่าแมลง
การเลือกแตงโมเป็นเรื่องยากกว่าการเลือกแตงโมแต่ว่าการปฏิบัติเล็กน้อยและการเลือกแตงสุกที่อร่อยจะไม่เป็นความพยายามอย่างยิ่งสำหรับคุณ และโดยปกติเกณฑ์ที่คุณมักจะเลือกแตง? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อ่านรายอื่น ๆ !
