วิธีเลือกมะม่วง

เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่า มะม่วงไม่ว่าสิ่งที่นักดนตรีร้องเพลงไม่ใช่ผักก็เป็นผลไม้รวมทั้งอะโวคาโด ผลไม้แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเหล่านี้เจริญเติบโตในต้นมะม่วงอินเดีย (ต้นมะม่วง) เปลือกมีสีแดงเหลืองและเขียวเยื่อกระดาษสีเหลืองหรือสีส้ม ทั้งผลไม้สีเขียวและสุกจะใช้สำหรับอาหาร - ทั้งสองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง

วิธีการเลือกมะม่วง? ก่อนอื่นให้ประเมินผลด้วยสายตา โดยเฉลี่ย ผลมะม่วงสุกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-20 ซมขนาดของทารกในครรภ์อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุ์

สีผิวสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวถึงสีแดงที่อุดมไปด้วย แต่การตรวจสอบความสุกงอมของสีหนึ่งสีไม่คุ้มค่าเพราะสีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้สุกที่สดใสและรุนแรงมากขึ้นผิวจะทาสี, สีใดก็ตามที่อาจมี

เปลือกจะต้องเรียบเงาและตึงโดยไม่มีข้อบกพร่องผลสุกอาจมีสีดำเล็ก ๆจุด ผิวเหี่ยวย่นเป็นสัญญาณของมะม่วงที่ไม่สุกและถ้าอะโวคาโดเต็มที่เต็มที่ที่บ้านมีโอกาสน้อยที่จะสุกผลมะม่วงแม้ว่าจะเป็นไปได้ หากผิวหยาบกร้านผลไม้อยู่บนเคาน์เตอร์เป็นเวลานาน

การเลือกมะม่วงจะไม่เพียงพอที่จะมองไปที่มัน - คุณยังจำเป็นต้องมีกลิ่นมัน ผลไม้มะม่วงสุกมีกลิ่นยางมีกลิ่นหอมที่แข็งแรงที่สุดในหาง. ถ้าหากว่าผลไม้ไม่มีกลิ่นนี้ละก็ยังไม่สุกดังนั้นส่วนใหญ่จะเป็นรสจืด ถ้ากลิ่นมีรสเปรี้ยวหรือมีแอลกอฮอล์ผลไม้ที่สุกและเก่าแก่เนื้อของมันเริ่มห่ามแล้ว

นอกจากนี้คุณยังไม่สามารถเลือกมะม่วงได้โดยไม่ต้องสัมผัส ใช้มะม่วงในมือของคุณก่อนแล้วค่อยน้ำหนัก: ผลสุกชั่งน้ำหนัก 200-300 กรัม. มีแน่นอนและ polutorakilogramovye "ยักษ์" แต่ในความสุกของพวกเขาไม่สามารถสงสัย โดยวิธีการที่มะม่วงใหญ่มักบีบน้ำและพันธุ์เล็กลงไปในอาหาร

จากนั้นลองบีบผลไม้เบา ๆ ผลมะม่วงสุกไม่ควรแข็งหรืออ่อนเกินไป. มะม่วงควรยืดหยุ่นเมื่อกดเบา ๆ ไม่ควรมีรอยเปื้อนหรือลึกและไม่ควรใช้กับผิวชุ่มชื้น

แต่รูปทรงของทารกในครรภ์ไม่ควรทำให้คุณตกใจสิ่งสำคัญคือมะม่วงควรมีความสว่างหนาแน่นและเรียบเนียนและ รูปแบบที่ไม่ถูกต้องจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของรสชาติเลย. บางครั้งผลไม้น่าเกลียดที่สุดคืออร่อยและหอมมากที่สุด เนื้อมะม่วงสุกเป็นเส้น ๆ มีกลิ่นหอมมีสีเหลืองหรือสีส้มสดใส

เก็บมะม่วงให้ดีกว่าไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่อยู่ที่อุณหภูมิห้อง: ด้วยการจัดเก็บดังกล่าวผลไม้จะกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่มะม่วงสุกมากเช่นแผลจะดีกว่าใส่ในตู้เย็น แต่แม้จะมีอยู่ก็สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวัน: จะดีกว่าที่จะกินผลไม้ได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะริบ มะม่วงเป็นผลไม้อันละเอียดอ่อนที่ทำให้เสียได้อย่างรวดเร็วหากได้รับความเสียหาย

เราหวังว่าคำแนะนำของเราในการเลือกมะม่วงได้รับการช่วยเหลือ. ผลไม้ที่อร่อยและมีประโยชน์นี้สามารถรับประทานได้ "บริสุทธิ์รูปแบบ "หรือใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหารที่ไม่เพียง แต่หวาน และเมื่อคุณได้รับรู้มะม่วงอย่ารีบโยนกระดูก - คุณสามารถปลูกมันและปลูกต้นมะม่วงที่บ้านได้