คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโด

แม้จะมีความจริงที่ว่าผลไม้ของอะโวคาโดจะคล้ายกับลูกแพร์,ญาติสนิทของโรงงานแห่งนี้คือขุนนางชั้นสูงและอบเชยซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เรารู้จักกันดีและเครื่องเทศที่ชอบใบอ่าวและอบเชย บ้านเกิดของอะโวคาโด - อเมริกาใต้แต่ตอนนี้ปลูกในเขตร้อนและเขตร้อนหลายแห่ง แต่เป็นผู้นำในการผลิตอะโวคาโดเม็กซิโก

เยื่อกระดาษของอะโวคาโดที่เป็นผู้ใหญ่มีความสม่ำเสมอ (ประมาณเช่นเนย) และรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่มีรสบ๊อง ในอากาศเนื้อมืดลงอย่างรวดเร็วดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารจากอะโวคาโดจะโรยด้วยน้ำมะนาวหรือมะนาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดคืออะไร? อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก. ปริมาณแคลอรี่ของเนื้ออโวคาโด 100 กรัมคือประมาณ 120 กิโลแคลอรี ของเหล่านี้ 100 กรัมประมาณ 30 กรัมตกอยู่กับไขมัน และไขมันพืชเหล่านี้ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันเหล่านี้ไม่เหมือนสัตว์มีประโยชน์ต่อร่างกาย พวกเขาไม่ได้เพิ่มระดับของคอเลสเตอรอล "เป็นอันตราย" แต่ลดลงผลประโยชน์ต่อสภาพของหัวใจและหลอดเลือด

ดังนั้นอะโวคาโดมักใช้ในมังสวิรัติห้องครัว - ผลไม้เหล่านี้มีความสามารถในการแทนที่เนื้อและไข่ ควรให้ความสนใจกับอะโวคาโดและผู้ที่ประสบปัญหาน้ำหนักเกินปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดหรือระดับคอเลสเตอรอลสูงในเลือด อะโวคาโด - ผลิตภัณฑ์อาหารมันสามารถรวมอยู่ในอาหารในช่วงอดอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดยังเป็นเพราะเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ตัวอย่างเช่น ใน 100 กรัมของอะโวคาโดเยื่อกระดาษมีโพแทสเซียมประมาณ 440 มก (นี่คือมากกว่าในกล้วยที่มีชื่อเสียงสำหรับเนื้อหาโพแทสเซียมของพวกเขา) โพแทสเซียมเป็นประโยชน์สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจและโครงกระดูก

อะโวคาโดยังประกอบด้วยกรดโฟลิค. จำเป็นต้องสร้างเซลล์ใหม่และการรักษาสภาพสุขภาพให้ดี ดังนั้นอะโวคาโดจึงเป็นประโยชน์สำหรับสตรีตั้งครรภ์ในระยะแรก ๆ เพื่อให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติ การขาดกรดโฟลิคช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง สำหรับการป้องกันควรรับประทานอะโวคาโดทุกวัน ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดรวมถึงการป้องกันเนื้องอกมะเร็ง

อะโวคาโดอื่นประกอบด้วยวิตามิน C, K และ B6. ประโยชน์ของวิตามินซี - ไม่มีความลับ วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติจะช่วยรักษากระดูกและหลอดเลือดในสภาวะปกติ วิตามินบี 6 เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมการก่อตัวของเม็ดเลือดแดงและการทำงานปกติของตับ เนื้อหาของวิตามินเหล่านี้ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อคุณสมบัติของอะโวคาโด

เนื้ออะโวคาโด (ซึ่งโดยประมาณ 85% ของน้ำหนักตัวของทารกในครรภ์ทั้งหมด) เป็นผลิตภัณฑ์ลดอาการแพ้ ดังนั้น น้ำซุปข้นจากอะโวคาโด สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้เป็นมื้อแรก ไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อพวกเขา แต่ยังมีประโยชน์: ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการกรดโฟลิกซึ่งเราได้กล่าวไว้ข้างต้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดช่วยให้การใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับอาหาร แต่ยังสำหรับวัตถุประสงค์เครื่องสำอาง: จากเยื่อกระดาษจากอะโวคาโดทำมาสก์หลากหลายให้กับใบหน้าและเส้นผม. โดยทั่วไปแล้วหน้ากากใบหน้าจะทำจากเยื่ออะโวคาโดด้วยการเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือไข่แดง และสำหรับการดูแลเส้นผมเนื้ออโวคาโดสามารถผสมกับคอนญักไข่แดงหรือน้ำผึ้งและสามารถนำไปใช้กับรากในรูปของมันได้ น้ำมันอะโวคาโด ใช้ในเครื่องสำอางพร้อมกับน้ำมันพืชที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นมะกอกลินสีดเมล็ดอัลมอนด์น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นต้น

เพื่อให้ได้ประโยชน์และรสชาติอะโวคาโดที่ละเอียดอ่อนผลไม้ต้องได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้อง. อะโวคาโดผลไม้สุก - หนาแน่น แต่ไม่แข็ง,เมื่อคุณกดนิ้วจะทำให้เกิดรอยบุบ บนเปลือกไม่ควรรอยแตกและจุดด่างดำ เปลือกอาจมีสีแตกต่างกันตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม (เกือบดำ) และเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อะโวคาโดทุกชนิดมีมากกว่า 400

อะโวคาโด - ผลไม้แสนอร่อยและมีประโยชน์อย่าพลาดโอกาสในการกระจายสินค้าด้วยความช่วยเหลือจากอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ!