น้ำมันอะโวคาโด: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื้อมันฝรั่งของผลไม้อะโวคาโดสุกมีไขมันมาก (ไม่เกิน 30 กรัมต่อ 100 กรัมของเยื่อกระดาษ) ไม่น่าแปลกใจที่ชาวแอซเท็กเรียกว่าผลไม้นี้ "auacatl" ซึ่งแปลว่า "น้ำมันป่า" น้ำมันอะโวคาโดได้จากการรีดเย็นจากเนื้อผลไม้แห้ง มีความหนาสม่ำเสมอสีเขียวเข้มและรสขมและรสแปลก ๆ. ภายใต้อิทธิพลของแสงแดดจากน้ำมันกลายเป็นสีน้ำตาล หากสีของน้ำมันมีสีเหลืองอ่อนหมายความว่าได้รับการขัดเกลา โปรดทราบว่าการกลั่น "ฆ่า" ส่วนหนึ่งของสารอาหารที่มีอยู่ในน้ำมัน

น้ำมันอะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินส่วนประกอบของไมโครและแมโครและกรดไขมันไม่อิ่มตัว. ของวิตามินอาจเรียกว่า A, B1, B2, D, E, K และPP (B3) จากองค์ประกอบของไมโครและแมกกาซีน - สังกะสีโพแทสเซียมทองแดงแมกนีเซียมแคลเซียม ฯลฯ วิตามินอีในน้ำมันอะโวคาโดสูงกว่าน้ำมันมะกอกถึงห้าเท่า วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยชะลอความชราของเซลล์ และวิตามินบีก็เป็นประโยชน์สำหรับระบบประสาทเพื่อให้น้ำมันอะโวคาโดช่วยคืนความสามารถในการทำงานให้กำลังใจขึ้นรับมือกับอาการนอนไม่หลับ

เกี่ยวกับกรดไขมันในน้ำมันอะโวคาโดเป็นไปได้หา oleic, palmitic, linoleic, linolenic, palmitoleic และ stearic กรด กรดเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญในกระบวนการทางชีววิทยาและร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์ได้อย่างอิสระ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะได้รับกรดไขมันจำเป็นกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันพืช น้ำมันอะโวคาโดมีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (vitamin F)และในน้ำมันอะโวคาโดมันเป็นครั้งที่สามมากกว่าในน้ำมันปลาฉาวโฉ่

น้ำมันอโวคาโดไม่ค่อยใช้สำหรับทำอาหารอาหารเป็นเช่นเดียวกับพูดทานตะวันหรือมะกอก (แม้ว่าในอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยม) น้ำมันอะโวคาโดจากธรรมชาติสามารถนำเข้ามาได้โดยไม่ต้องเพิ่มจานใด ๆ สองหรือสามครั้งต่อวันดื่มช้อนชาน้ำมันสี่สิบนาทีก่อนรับประทานอาหาร. หลักสูตรใช้เวลา 20-30 วันแล้วจึงควรหยุดพัก คุณสามารถทำซ้ำได้ 4 ครั้งต่อปี

ถ้าโอกาสในการกินน้ำมันดูเหมือนจะไม่เป็นที่ดึงดูดสำหรับคุณคุณสามารถทำได้ รวมอยู่ในผลไม้อะโวคาโดของคุณ. พวกเขาถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างไรก็ตามค่าพลังงานจะดีกว่าเนื้อสัตว์และไข่เนื่องจากปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวสูงซึ่งตามที่เราได้กล่าวมาแล้วว่าไม่เพียง แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

น้ำมันอโวคาโดจะช่วยเพิ่มความจำลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดนอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อตับ. ผลไม้อะโวคาโดสามารถรับประทานได้โดยหญิงตั้งครรภ์และเด็กเล็กพวกเขาจะไม่ห้ามในโรคกระเพาะและโรคเบาหวาน น้ำมันอะโวคาโดในยาพื้นบ้านใช้เพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, ถุงน้ำดี, ตับอ่อนอักเสบ, cholelithiasis

เนื่องจากคุณสมบัติการรักษาบาดแผลที่น้ำมันจากผลไม้อะโวคาโดเป็นเพราะเนื้อหาสูงของวิตามินอี, มันสามารถใช้ภายนอกสำหรับการรักษาโรคผิวหนังและแผลที่ผิวหนังเช่นเดียวกับสารแทนนินที่ช่วยปกป้องผิวจากอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต

น้ำมันอะโวคาโดเป็นที่นิยมอย่างมากในด้านความงามจะใช้ในการดูแลผิวและเส้นผม เนื่องจากน้ำมันนี้หมายถึงน้ำมันพื้นฐานก็สามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือเป็นฐานสำหรับการมาสก์ที่บ้านครีมและปรุงอาหารที่บ้านเครื่องสำอางอื่น ๆ เช่นเดียวกับการเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำเร็จรูป (10 กรัมน้ำมันอะโวคาโดผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางถูกเพิ่ม 10 หยด)

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันจากผลไม้อะโวคาโดมีข้อห้ามไม่ให้ใช้, ก่อนที่จะใช้มันก็ยังคงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพียงเพื่อความปลอดภัย