เครื่องดื่มที่ทำเอง: เราเตรียมตัวเอง

เครื่องดื่มที่ทำเอง: เราเตรียมตัวเอง

เหล้ากาแฟ

หนึ่งในเหล้ากาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคือKalua ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลที่มีชื่อเสียง B-52 หากต้องการคุณสามารถจัดเตรียมเหล้าโฮมเมดที่มีรสชาติกาแฟเกือบจะไม่ด้อยกว่าต้นแบบ "เด่น" สำหรับเรื่องนี้เราใช้เวลา:

• 
  700 มล. น้ำ
• 
  500 มล. ของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์หรือวอดก้า
• 
  250 กรัมของน้ำตาล
• 
  50 กรัมของเมล็ดกาแฟที่ดี

อาหารของเมล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟ (พื้นพร้อมดีกว่าที่จะไม่ใช้เพราะ มันมีรสที่อ่อนกว่าเม็ดบดสด) ชงกาแฟในแก้วน้ำและเทลงในขวดพร้อมกับหนา ปิดฝาขวดอย่างแน่นหนาและยืนยันในที่มืดสำหรับหนึ่งวัน

หลังจากวันที่กรองกาแฟอย่างระมัดระวัง จากน้ำ 500 มล. และน้ำตาลทราย 250 กรัมปรุงน้ำเชื่อม (นำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ ผสมน้ำเชื่อมอุ่นกาแฟและแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเทลงบนขวดและยืนยันวันอื่น

หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงเราจะกรองเหล้าที่ทำเองและวางไว้ในที่มืดเพื่อยืนยัน (ยิ่งนานเท่าไร)

ช็อกโกแลตเหล้า

ขนมหวานน่าจะชอบเหล้าโฮมเมดกับช็อกโกแลต แสงสว่างหวานหอม - เลียนิ้วมือของคุณ! ในการทำเหล้าช็อกโกแลตเราจะใช้เวลา:

• 
  1.5 ลิตรของแอลกอฮอล์หรือวอดก้า
• 
  น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 
  500 มล. ของนม
• 
  300 มล. ของน้ำ
• 
  200 กรัมช็อคโกแลตโดยไม่มีสารเติมแต่ง
• 
  หยิกวานิลลิน

ช็อกโกแลตสามบนเครื่องขูดปรับเทปอกเปลือกแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเพิ่ม vanillin และผสมให้ละเอียด เรายืนยันในที่มืดในหม้อปิดสำหรับสัปดาห์ ทุกๆวันคุณต้องเขย่าขวดอย่างดี

ในสัปดาห์ที่เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำน้ำตาลและนม ผสมส่วนผสมความร้อนบนไฟขนาดเล็กกวนจนน้ำตาลละลายและนำไปต้ม เราเติมน้ำเชื่อมให้บริสุทธิ์และผสมกับช็อกโกแลต

เขย่าขวดให้เข้ากันดีและพักไว้ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นเรากรองเหล้าของเราและส่งอีกครั้งเพื่อใส่ หลังจากผ่านไป 1-2 สัปดาห์เหล้าโฮมเมดพร้อมแล้ว!

เหล้าไข่

เครื่องดื่มที่ทำเองจากไข่ไม่เพียง แต่สามารถดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือเพิ่มในเครื่องดื่มค็อกเทล แต่ยังใช้สำหรับการอบ ในการทำเหล้าโฮมเมดเราจำเป็นต้องใช้:

• 
  นม 1 ลิตร
• 
  500 กรัมของน้ำตาล
• 
  250 วอดก้าคอนญักหรือเหล้ารัม
• 
  6 ไข่แดง
• 
  1 ช้อนชา สาระสำคัญวานิลลา

เติมสาระวานิลลาลงในนม (คุณสามารถแทนวานิลลินในผง) และนำไปต้ม ปัดไข่แดงกับน้ำตาลจนเนียนและเพิ่มหยดลงในนมร้อนผสมให้ละเอียด

ปรุงอาหารผสมนมไข่กับความร้อนต่ำ ๆ กวนตลอดเวลาจนข้น เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่อนุญาตให้ผสมกับต้มมิฉะนั้นไข่แดงจะลดลง

เย็นส่วนผสมและค่อยๆใส่ลงไปในวอดก้า, รัมหรือคอนญัก ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและกรองลงในขวด เราให้เหล้าดื่มในที่มืด

กล้วยเหล้ารัม

อีกหนึ่งเหล้าโฮมเมดในสูตรของคุณหมูธนาคาร เขามีรสหวาน แต่ไม่ใช่รสเผ็ด ข้อดีที่สำคัญของเหล้านี้คือไม่จำเป็นต้องได้รับการยืนยัน สำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่เราใช้เวลา:

• 
  300 มล. ของวอดก้า
• 
  150 มล. ของนม
• 
  2-3 กล้วยขนาดใหญ่
• 
  ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 
  1 กระป๋องนมข้น

กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ถ้าพวกเขาจะสุกมากคุณสามารถทำให้ส้อมกับมันฝรั่งบดกล้วย) เทนมและวอดก้าลงในชามใส่นมข้นกล้วยไข่และกล้วย ผัดและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสม

กรองส่วนผสมผ่านตัวกรองให้เทเหล้าลงในขวดและขวดนมและใส่ลงในตู้เย็น คุณสามารถเสิร์ฟเหล้าได้ทันทีโดยไม่ต้องยืนยัน

นอกจากนี้คุณสามารถลองทำโฮมเมด
สุราจากผลไม้หรือเหล้าผลไม้