ปลาชนิดไหนที่ฉันควรให้กับเด็ก
ปลาเป็นแหล่งไม่เพียง แต่โปรตีนเท่านั้น แต่ยังเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก แต่จากอายุเท่าไร ปลาชนิดใดที่มอบให้กับเด็กแม่ไม่รู้จัก ประเทศโซเวียตจะตอบคำถามที่สำคัญเหล่านี้ อาหารของเด็กแต่ละคนควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้เขาจำเป็นต้องมีธาตุอาหารกรดอะมิโนและวิตามิน แต่ที่นี่ ไม่ใช่อาหารที่ผู้ใหญ่กินได้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก. ดังนั้นในอาหารของเด็กเหล่านี้หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆป้อนเฉพาะเมื่อถึงอายุที่กำหนด ดังนั้นเนื้อสัตว์สามารถให้เด็กกินเร็วกว่าปลา และไม่ใช่ปลาทุกชนิดที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับลูกน้อยของคุณ ปลาชนิดไหนที่ฉันควรจะให้กับเด็ก
ปลาชนิดใดที่คุณกินได้สำหรับเด็กเป็นคำถามค่อนข้างยาก บนมือข้างหนึ่ง, ปลามักก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นใส่เข้าไปในอาหารของทารกเป็นอย่างมากอย่างอ่อนโยน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีคนจากครอบครัวของคุณหรือแพ้ปลา แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าอาการแพ้อาจไม่ใช่กับปลาตัวเอง แต่เป็นสารบางอย่างที่มีอยู่ในตัว ดังนั้นหากเด็กมีอาการภูมิแพ้กับมหาสมุทรและปลาทะเลลองให้น้ำในแม่น้ำ มีแนวโน้มว่าการแพ้ปลาแม่น้ำในทารกจะไม่
นอกจากนี้ยังไม่สามารถตอบได้อย่างถูกต้องเสมอไปคำถามเกี่ยวกับชนิดของปลาที่สามารถให้กับเด็ก ความจริงก็คือมีปลาจำนวนมากและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกได้ว่าปลาตัวใดที่เหมาะกับลูกน้อย เพื่อให้ง่ายขึ้นคุณสามารถแบ่งปลาทั้งตัวออกเป็นสามกลุ่มเท่านั้น: มันไขมันปานกลางและไขมันต่ำ.
ปลาที่ไม่มีไขมัน ได้แก่ ปลาคอล, ปลากระพง, ปลากะพง,flounder, แม่น้ำคอน ปลาที่มีปริมาณไขมันปานกลาง ได้แก่ ปลากะพงปลาคาร์พปลาดุกปลาเทราท์ปลาทะเลบอลติกและปลาแดง แต่ปลาที่มีไขมันเป็นปลาเฮอร์ริ่งปลาทูปลาแซลมอนสีชมพูแซลมอนปลาตะเพียนปลากรายและปลาสเตอร์เจียน ร่างกายเด็กปลาไขมันไม่สามารถย่อยดังนั้นกับอาหารดังกล่าวจะดีกว่าที่จะรอจนกว่าอายุสาม เด็กเล็กจะดีกว่าที่จะให้ปลาที่มีไขมันต่ำ. ปลาที่มีปริมาณไขมันปานกลางสามารถนำเข้ามาในอาหารของทารกได้ด้วย แต่ปริมาณของมันควร จำกัด อย่างเคร่งครัด
ปลาสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเหมาะที่สุดสำหรับไขมันต่ำ. ตัวเลือกที่เหมาะคือมันบดจากโถ ปลาล่อควรเริ่มต้นหลังจากอายุ 10-11 เดือน เริ่มล่อด้วยปริมาณเล็กน้อย: ครึ่งช้อนชาสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นคุณสามารถให้ปลาสัปดาห์ละสองครั้ง ถึงหนึ่งปีนำจำนวนของมันฝรั่งบดให้ 50-70 กรัมสำหรับหนึ่งมื้อ เด็กอายุ 1-2 ปีจะไม่ได้รับมันฝรั่งบด แต่ปลาเนื้อ แต่อีกครั้งในปริมาณที่ จำกัด อย่างรุนแรง ควรให้เป็น 80-100 กรัมไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง นอกจากนี้อย่าลืมว่าไม่ควรให้เนื้อสัตว์และปลาแก่เด็กในวันเดียวกัน สำหรับเด็กโตผสมดังกล่าวจะได้รับอนุญาต แต่เฉพาะในอาหารที่แตกต่างกัน
หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มให้ลูกกินปลาแล้วคุณควรรู้ กฎต่างๆสำหรับการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์นี้. ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าในจานสุกไม่มีกระดูกดังนั้นจึงควรซื้อเนื้อปลา ถ้าคุณต้องการที่จะซื้อปลาที่ไม่มีการแบ่งแล้วที่ดีที่สุดของทั้งหมดใช้พันธุ์ที่มีกระดูกไม่มากหรือพวกเขามีขนาดใหญ่และสามารถแยกออกได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าในกรณีใดให้ตรวจสอบเนื้อปลาสำหรับกระดูกอย่างรอบคอบ!
ตอนนี้ขอบอก, วิธีการปรุงปลาสำหรับเด็ก. เหมาะสำหรับเด็กทารกอาหารที่เหมาะสมปลาสด แต่โอกาสที่จะซื้อปลาสดไม่ได้เสมอดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกที่จะแช่แข็งสดใหม่ได้ ละลายปลาในน้ำด้วยเกลือ ดังนั้นสารที่มีประโยชน์ยังคงอยู่ในปลาและไม่ผ่านเข้าไปในน้ำ จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นการทำอาหารปลา
เด็กจะได้รับแกงหรือปลานึ่งดีที่สุด. ในจานดังกล่าวปลาจะยังคงมีประโยชน์สรรพคุณ คุณยังสามารถให้ปลาปรุงสุก นอกจากนี้ปลาสามารถเตรียมด้วยมันฝรั่งบดพุดดิ้ง cutlets และลูกชิ้น ในจานดังกล่าวจะไม่มีกระดูกเนื่องจากปลาเริ่มผ่านเนื้อบดเป็นครั้งแรก แต่นี่เป็นน้ำซุปปลาที่ให้ลูกน้อยยังไม่คุ้มค่า ควรรอกับจานดังกล่าวจนกว่าจะถึงภายหลัง
อย่าลืมติดตามปฏิกิริยาของเด็กกับปลา. ที่สัญญาณน้อยที่สุดของการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ยกเว้นปลาจากอาหารของทารก เป็นไปได้มากที่โรคภูมิแพ้จะผ่านไปสามปี แต่จนถึงเวลานี้มันเป็นการดีที่จะไม่ให้เด็กเลี้ยงปลาไม่ใช่อาหารทะเลอื่น ๆ โดยวิธีการที่หอย, กุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ ยังก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าปลาชนิดใดให้ลูก รู้สึกอิสระที่จะไปที่ห้องครัวและเตรียมอาหารที่จะเหมาะกับลูกน้อยของคุณ!
