การปฐมพยาบาลสำหรับโรคอาหารเป็นพิษ

อาหารเป็นพิษทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

• สารพิษจากอาหารที่เกิดขึ้นจริง


• โรคที่เกิดจากอาหาร

จริงอาหารเป็นพิษ เป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่เป็นพิษหรือสารพิษ ซึ่งรวมถึงการใช้เห็ดพิษและผลเบอร์รี่ตลอดจนการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรักษาด้วยสารเคมี นอกจากนี้อาหารเป็นพิษทำให้อาหารที่เริ่มสลายตัว สารพิษที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพหรือแม้กระทั่งชีวิตมนุษย์

โรคอาหาร ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนโดยเฉพาะจุลินทรีย์ซึ่งในหลักสูตรของชีวิตของพวกเขาปล่อยพิษต่อมนุษย์ จึงมักจะกระตุ้นให้เกิดเชื้อ Salmonella ที่เกิดจากอาหารและพืชที่ทำให้เกิดโรคตามเงื่อนไข แบคทีเรียฉวยโอกาสเชื้อราไม่เป็นอันตรายภายใต้สภาวะปกติ แต่ภายใต้อิทธิพลของสภาพภายนอกเช่นการสร้างภูมิคุ้มกันลดลงพวกเขากลายเป็นที่ทำให้เกิดโรคและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

วิธีการป้องกันพิษจากอาหารเป็นที่รู้กันมานานแล้ว ให้แน่ใจว่าได้ล้างมือก่อนรับประทานอาหาร ผักผลไม้และผลเบอร์รี่แม้กระทั่งจากเว็บไซต์ของคุณต้องล้างให้สะอาด! การเลือกผลิตภัณฑ์ในตลาดคุณควรศึกษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด มันเกินกำหนด? มีสัญญาณการสลายตัวหรือหมักหรือไม่? ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นลักษณะหรือว่า "มีกลิ่น" หรือไม่?

ในฤดูร้อนเมื่อฤดูเห็ดเริ่มต้น, อาหารเป็นพิษกับเห็ดเป็นปรากฏการณ์ที่พบบ่อยมาก. เพื่อไม่ให้เป็นพิษเห็ด, ครั้งแรก,เก็บเห็ดกินได้เพียง 100% และประการที่สองทำในที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น ทุ่งหญ้าเห็ดใต้โรงงานเคมีไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด

เห็ดควรบริโภคในปริมาณต่ำสุดและเด็กทั่วไปไม่จำเป็นต้องให้พวกเขาเพราะเห็ดยากมากที่จะแยกแยะและอาจทำให้เกิดอารมณ์เสีย

วิธีรับรู้ถึงอาหารเป็นพิษ?

สัญญาณแรกของอาหารเป็นพิษ สามารถปรากฏเป็นหลังจาก 20-30 นาทีหลังจากการบริโภคอาหารสำหรับอาหารและหลังจาก 5 หรือ 10 ชั่วโมงเท่านั้น - ขึ้นอยู่กับชนิดของสารพิษที่ก่อให้เกิดพิษ มักเป็นอาหารเป็นพิษพร้อมกับอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียปวดท้องและลำไส้ ผู้ป่วยอาจมีไข้

สารพิษที่แข็งแกร่งและเป็นอันตรายเช่นยาพิษ botulinที่เกิดจาก botulinum bacillus มีความสามารถส่งผลต่อระบบประสาท วิสัยทัศน์อาจลดลงหมอกปรากฏขึ้นก่อนที่ตาของผู้ป่วยผู้ป่วยยากที่จะหายใจเพราะความอัมพาตของกล้ามเนื้อของระบบทางเดินหายใจ ในอนาคตอาจมีอาการอัมพาตของกล้ามเนื้ออื่น ๆ ถ้า botulinum ไม่ถูกขับออกจากร่างกายในเวลาตายอาจเกิดขึ้นได้

มักพบในอาหารกระป๋องที่ค้างชำระอยู่บ่อยๆซึ่งในสภาพปลอดออกซิเจน botulinum stick พัฒนาสารพิษชนิดนี้ ดังนั้น ห้ามกินอาหารกระป๋องที่อายุการเก็บเกินกว่าหรือมีฝาปิดบวมอย่างเด็ดขาด

วิธีการปฐมพยาบาลสำหรับโรคอาหารเป็นพิษ?

สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อเป็นอาหารเป็นพิษ เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะปล่อยกระเพาะอาหารและลำไส้ของเหยื่อออกจากยาพิษ. การทำเช่นนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทำให้เหยื่อล้างกระเพาะอาหารทำให้เขาอาเจียนให้ทำสวน

ผู้ป่วยควรได้รับ ถ่านกัมมันต์ ในอัตรา 1 เม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัมของผู้ป่วยทุกราย ใช้ถ่านกัมมันต์ทุก 2-3 ชั่วโมงจนกว่าถ่านหินจะปรากฏในอุจจาระของผู้ป่วย

ผู้ป่วยต้องได้รับ เครื่องดื่มที่อบอุ่นและอุดมสมบูรณ์ และ ยาระบาย, ห่อและอบอุ่น ขอแนะนำให้งดการกินจนกว่าสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างสมบูรณ์

ฉันจำเป็นต้องเรียกรถพยาบาลหรือไม่? บ่อยครั้งที่อาหารเป็นพิษในบ้านไม่เคยอาบน้ำผลไม้หรือซุปเปรี้ยวแพทย์ไม่ก่อให้เกิดพิจารณาว่าด้วยโรคที่คุณสามารถรักษาด้วยตนเองยา อย่างไรก็ตามในกรณีนี้คุณควรพลาดอาการที่สำคัญของการเป็นพิษรุนแรงซึ่งอาจนำไปสู่ผลร้ายแรง

เมื่อมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเป็นพิษกับเห็ดสารเคมีหรือ botulinum คุณควรเรียก "พยาบาล" ทันที - ทุกนาทีของความล่าช้าสามารถเสียค่าใช้จ่ายคนป่วย! นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเรียก "พยาบาล" หรือแม้แต่แพทย์หากผู้เสียหายเป็นเด็กหรือผู้สูงอายุ