สลัดสำหรับปีใหม่

มีปีของงูดำน้ำซึ่งหมายความว่าในตารางเทศกาลคุณควรใส่อาหารที่อุปถัมภ์ของปีนี้จะชอบ งูมีธาตุน้ำเช่นกัน ควรเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่จากอาหารทะเล. จากเนื้อสัตว์จะดีกว่าถ้าเป็นไก่และสัตว์เล็ก ๆ คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ และใช้ผักสดและผักใบเขียว อาหารดังกล่าวควรเหมือนงูมากที่สุด

สลัด "งู": สูตรแรก

คุณสามารถปรุงอาหารได้ที่ไหน? คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสลัด "งู" สลัดนี้จะเป็นเครื่องประดับหลักของโต๊ะของคุณ เพื่อให้สลัดนี้ใช้เวลา:

• 400 กรัมแชมเปญ


• 3 แตงกวาสด


• 2 ขาไก่ต้ม


• 200 กรัมชีสไส้กรอก


• ไข่ต้ม 4 ฟอง


• ใบผักกาดหอม


• มายองเนส


• มะกอก, แตงกวาดองต้มแครอท - สำหรับตกแต่ง

แปรงและสับเห็ดแล้วทอดพวกเขาจนกว่าจะพร้อมน้ำมันทานตะวัน เนื้อไก่ไข่และแตงกวาสดหั่นเป็นก้อน พยายามที่จะมีส่วนผสมทั้งหมดตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเดียวกัน ชีสไส้กรอกครั้งแรกใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาทีและจากนั้นขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยสลัดมายองเนส

ตอนนี้มันเป็นเพียงที่สวยงามที่จะออกวางสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ บนจานตัวเองใส่ใบผักกาดหอมแล้ววางออกสลัดพร้อมในรูปแบบของงูเห่างอ เมื่อคุณให้สลัดรูปร่างที่เหมาะสมคุณสามารถตกแต่งจาน ตัดชิ้นแตงกวา วางแตงกวาในรูปแบบของผิวงู นอกจากนี้หัวของงูและด้านหลังตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของมะกอกและตัดออกลิ้นจากแครอทต้ม

สลัด "งู": วิธีที่สอง

โดยวิธีการที่สลัดในรูปแบบของงูสามารถเตรียมจากหลากหลายของส่วนผสม ตัวอย่างเช่นสลัดสามารถเตรียมกับอาหารทะเล สำหรับสลัดดังกล่าวคุณจะต้อง:

• กระป๋อง 2 กระป๋องปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง


• ไข่ต้ม 4 ฟอง


• 4 มันฝรั่งต้ม


• ชีสแปรรูป 3 แบบ


• 1 กานพลูของกระเทียม


• มายองเนส


• พริกไทย, เกลือ, เขียว

พยายามเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ด้วยสูตรนี้ บดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมตัดไข่และมันฝรั่งเป็นก้อน ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้วางสลัดบนจาน ด้านบนตกแต่งสลัดของคุณกับห่อแตงกวาหมักและมะกอก

สลัดทะเลแดง

ไม่เพียงแค่สลัดในรูปของงูเท่านั้นตารางปีใหม่! หากคุณปรุงสลัดหนึ่งกับไก่แล้วจานที่สองสามารถเตรียมกับอาหารทะเล ตัวอย่างเช่นอาจเป็นสลัด "Red Sea" เพื่อเตรียมสลัดสำหรับสูตรนี้ให้ใช้:

• กุ้งต้ม 1 กิโลกรัม


• ไข่ 2 ฟอง


• กำมือของ champignons


• ชีส


• 1 แอปเปิ้ล


• 1/2 มะนาว


• นมบ้าง


• พริกป่น


• มัสตาร์ดฝรั่งเศส


• ผักชีฝรั่ง


• มายองเนส

ปัดไข่กับนมและพริกป่น ทอดแชมเปญในกระทะ เมื่อเห็ดเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่ไข่ไก่ลงไป นำไข่เจียวพร้อมกับเห็ดจนเต็ม

สับเนยแข็งชีสและแอปเปิ้ลเครื่องขูดขนาดใหญ่ ลอกกุ้งออกจากเปลือกหอย ตอนนี้ผสมกุ้งปอกเปลือก, ไข่กวนกับเห็ด, ผักชีฝรั่ง, แอปเปิ้ลและชีส ด้านบนมีน้ำสลัดมายองเนส 1 ช้อนชา มัสตาร์ดและน้ำผลไม้ฝรั่งเศสครึ่งมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและวางสลัดไว้บนจานที่คุณจะให้บริการ ด้านบนตกแต่งสลัดกับกุ้งดิบไม่กี่

Bon appetit และสวัสดีปีใหม่!