หัวผักกาดสูตรอาหารที่ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดอร่อยสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

นอกเหนือจากทั้งหมดที่รู้จักกันดีผักกาดหัวผักกาดก็ยังมีจานอื่น ๆ จากผักนี้ หัวผักกาดสามารถใช้ทั้งในการเตรียมอาหารด้านข้างและสำหรับสลัดฉ่ำ ในห้องครัวที่ทันสมัยหลายแห่งเตรียมไว้ในหลายตัวแปร อาหารจากหัวผักกาดเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ใช้หัวผักกาดต้มเป็นยาที่ช่วยลดอาการอักเสบและอาการปวด หากคุณสงสัยว่าสิ่งที่สามารถทำได้จากผักกาดแล้วสูตรของเราทุกวันจะเป็นเงื่อนงำที่ดีที่สุด

หัวผักกาดขุน - สอนทีละขั้นตอน

บางทีหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด - ผัดค่ะผักกาดหัวผักกาด แต่เพื่อที่จะทำให้จานดั้งเดิมดูเหมือนมีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างรวดเร็วก่อนหนึ่งต้องรู้หนึ่งความลับเล็ก ๆ ผักทอดในกลิ่นไขมันของน้ำมันพริกไทยร้อน! นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมหัวผักกาดลงในหม้อหม้อหุงต้มความดันสูง aerogrill หวดและแม้กระทั่งในเตาอบไมโครเวฟ นอกจากนี้หัวผักกาดยังผลิตอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย (เช่นเบอเกอร์) รวมทั้งอาหารสำหรับเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

หัวผักกาดขนาดกลางและสมุนไพร - 3 ชิ้น

พริกร้อน (ฝัก) - 2 ชิ้น

โซดาอบ - 1 หยิก

เกลือ

น้ำมันพืช

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ล้างผักอย่างละเอียด ตัดสีเขียวบนหัวผักกาด

ตัดหัวผักกาดแต่ละตัวครึ่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดผักให้ละเอียด

อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดพริกร้อนเป็นเวลา 1 นาที น้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของพริกไทย ตอนนี้ใส่ฝักกัน

ให้นำหัวผักกาดจากหัวผักกาดลงไปในน้ำมันหอมระเหย

เสิร์ฟหัวผักกาดต้มเดือด 3 นาทีด้วยน้ำเดือด หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ระบายลงในกระชอน

ให้หัวผักกาดผัดน้ำมันเพิ่มสีเขียวพริกร้อน เทครึ่งแก้วน้ำคลุมและเคี่ยวจนสุก แล้วปรุงรสด้วยเกลือ อาหารสำเร็จรูปจากผักกาดย่างสามารถเสริมด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเพิ่มเครื่องเทศ

สลัดผักสลัดกับถั่ว - ทีละขั้นตอน

ความอิ่มเอิบของซอสถั่วเหลืองและความหวานของถั่วตาดำถูกรวมเข้ากับสูตรที่ผิดปกติอย่างหนึ่ง หมักด้วยซอสมัสตาร์ดผักสดยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินได้ สำหรับผู้ที่ต้องการลองสลัดหัวผักกาดสูตรของเราพร้อมกับภาพสุดท้ายของจานจะกลายเป็นคำใบ้ที่เกี่ยวข้อง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ถั่วดำ - 50 gr

หัวผักกาดขนาดกลาง - 1 ชิ้น

ผักโขม - 50 gr

กะหล่ำปลีขาว - 50 gr

แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น

มัสตาร์ด (paste) - 1 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา

รากขิงดอง - 3 กลีบ

เกลือ

น้ำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ล้างผักทั้งหมด ต้มถั่วในน้ำเค็ม

ผักโขมตัดเป็นแผ่นบาง ๆ

หัวผักกาดและแครอทขูดแครอทเกาหลีหรือผ่านเครื่องหั่นย่อยด้วยหัวฉีดขนาดใหญ่ กะหล่ำปลีฉีกเป็นวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

เตรียมซอสสำหรับใส่น้ำสลัดจากหัวผักกาด รวมน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/3 ถ้วยน้ำดื่มและมัสตาร์ด

ผสมผักในจานลึกและเติมซอส เพิ่มขิงขิงดอง ให้สลัดสลัดเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ผักถูกบดเบา ๆ ด้วยซอสน้ำส้มสายชู สลัดหัวผักกาดกับถั่วที่เสิร์ฟบนโต๊ะก่อนระบายน้ำส่วนเกิน

น้ำซุปข้นหัวผักกาดและมันฝรั่ง - ทีละขั้นตอน

สิ่งที่อาจจะง่ายกว่ามันฝรั่งบด? ปรุงสุกในทุกบ้าน ตอนนี้คุณสามารถกระจายเมนูจากบ้านและปรุงอาหารมันฝรั่งบดจากผักกาดหอมหลากหลายรสชาติที่คุ้นเคยคุ้นเคยจากเครื่องปรุงของมันฝรั่งในวัยเด็ก