Podisinovik: ภาพและคำอธิบายของเชื้อรา, วิธีการเตรียม วิธีการรับรู้ด้วงตั๊กแตนปลอม?
บวบเห็ดเป็นของครอบครัวbolotovyh และมีประมาณ 20 ชนิดโดยทั่วไปมีสีขาวแดงและเหลืองน้ำตาล ตามลักษณะรสชาติของเห็ดชนิดหนึ่งสามารถแบ่งตำแหน่งที่สองได้อย่างปลอดภัยหลังจากเชื้อราขาวพร้อมกับ poderezozovikom
Podisinovik: ภาพและคำอธิบายของสายพันธุ์
ถ้าคุณไม่ทราบว่ารูปบั้นท้ายมีลักษณะอย่างไรและคำอธิบายจะช่วยให้เข้าใจปัญหานี้ หมวกในเห็ดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 30 ซม. ความยาวของขา 10-20 ซม. มีสีขาวและมีเกล็ดสีเข้มอยู่มากมายซึ่งมีลักษณะเป็นเกล็ด ลักษณะของโครงสร้างของไส้เลื่อนก็คือเนื้อขาวซึ่งไม่มีกลิ่น ถ้าเชื้อราแตกในสถานที่แห่งนี้จะกลายเป็นสีชมพูหลังจากนั้นจะเริ่มดำ เชื้อรามีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจะเพิ่มประมาณ 20 กรัมต่อวันช่วงชีวิตของมันคือไม่เกิน 11 วัน
ในประเทศรัสเซียทวารหนักมีส่วนร่วมมอสโก, เลนินกราด, Perm, Penza, Murmansk ภูมิภาคเช่นเดียวกับในแหลมไครเมีย, Far East, Urals และไซบีเรีย เห็ดชอบป่าผสมหรือผลัดใบป่าเล็ก ๆ เช่นเดียวกับทุ่งหญ้าและแนวขวาง สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งเดี่ยวและใหญ่ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
ลักษณะที่โดดเด่นของเห็ดชนิดหนึ่งคือว่ามันไม่เหมือนกับเชื้อราอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นเพียงความสมจริงที่จะสับสนกับตัวแทนที่เป็นพิษหรือกินไม่ได้ของอาณาจักรนี้
การประยุกต์ใช้ Boletus
ในแง่ของคุณสมบัติที่มีคุณค่าและรสนิยม,อยู่เสมอกับ poderezozovikom มันสามารถทอด, ต้ม, หมัก, แห้ง, แช่แข็งเค็ม วิธีการปรุงอาหาร boletus, hostess แต่ละเลือกขึ้นอยู่กับดุลพินิจของ สูตรใช้ขาและหมวก ผ่านการรักษาความร้อนเชื้อรากลายเป็นสีเข้มไม่เปลี่ยนสีของมันเฉพาะเมื่อดอง ลดสารละลายคลุกเคล้าของกรดซิตริก (0.5%) รูปภาพและคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารต้นโอ๊กคุณสามารถหาเกือบทุกหัวข้อเว็บไซต์ จากเห็ดคุณจะได้ซุปอร่อยสลัดขนมขบเคี้ยว พวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบตรงกับมันฝรั่ง, ข้าว, กะหล่ำปลี, บัควีท อาหารจากเห็ดเหล่านี้มีประโยชน์มากพวกเขาจะห้ามใช้เฉพาะกับคนที่มีความบกพร่องทางตับและไต
เห็ดตัวเมีย: วิธีการรับรู้?
ความนิยมของมันได้รับการบุฟเฟ่ต์ขอบคุณความคล้ายคลึงกันภายนอกและรสชาติที่มีเชื้อราสีขาวขุนนางซึ่งเป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยผู้ชื่นชมของอาหารป่า มองหาเห็ดเหล่านี้คุณยังคงสามารถสะดุดเมื่อ counterparts อันตรายของพวกเขา - ปลอม podosinoviki ซึ่งในภาพไม่แตกต่างกันมากจากคนจริง ชื่ออื่น ๆ ได้แก่ gorchak, bilious หรือสะระแหน่ พวกเขาไม่เพียง แต่กินตามเงื่อนไข แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ คุณต้องการรู้ทุกตัวเลือกเห็ด เมื่อเลือกเห็ดในป่าให้พิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:
ดูที่ขามีรูปแบบตาหมากรุกเป็นที่เชื้อราสีขาว;
ชั้นของท่อต้องมีสีชมพู;
เมื่อแตกหักสีของเยื่อจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีชมพูและชั้นของท่อจะเป็นสีชมพูทันที
ตามกฎแล้วดูเหมือนจะเป็นบัฟฟาโลเท็จภาพไม่มีข้อบกพร่อง นี่เป็นสัญญาณหลักว่าเห็ดนี้กินไม่ได้ แม้ว่าจะไม่มีสารพิษอยู่ในนั้น แต่ก็มีรสขมมาก อันตรายของเชื้อราคือความขมจะกลายเป็นสารพิษที่ทำลายการทำงานของตับและทำให้มึนเมาของร่างกาย
กฎหลักที่ต้องจำไว้ในขั้นตอนการเก็บเห็ด: ไม่แน่ใจเกี่ยวกับเชื้อราอย่าเก็บไว้ในตะกร้าของคุณ
