ผัก polenta หรืออร่อยโพสต์

คำถามเหล่านี้และที่คล้ายคลึงกันเป็นเรื่องที่น่าห่วงใยสำหรับคนที่เป็นประจำกำลังอดอาหารหรือเพิ่งจะทำ วันนี้เราขอเสนอจานอร่อยอร่อยและน่าสนใจที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณทั้งในและนอกร้านเร็ว ๆ นี้ ขั้นแรกลองดูว่า polenta คืออะไร นี่เป็นจานอิตาเลียนซึ่งทำมาจากแป้งข้าวโพด

Polenta เริ่มปรุงสุกในอิตาลีในศตวรรษที่ 16,แล้วเมื่อข้าวโพดถูกนำเข้ามาจากยุโรปจากต่างประเทศ เพื่อเตรียม polenta ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ คุณจะต้องผักน้ำมันพืชชีสซึ่งสามารถแยกออกได้ง่ายและแป้งข้าวโพดเองซึ่งสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ดีและมีเวลาน้อยและแรงบันดาลใจ

ที่ให้บริการ: 8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาในการทำความเย็น: 30 นาที

เวลาอบ: 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

ส่วนผสม:

• 2 1/2 ถ้วยน้ำ


• 1 1/2 ของ cornmeal


• 1 1/2 ถ้วยน้ำ


• 1 ช้อนชา เกลือ


• หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ


• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก


• 4 ถ้วยแชมเปญสดตัดครึ่ง


• 1/4 ช้อนชา เกลือ


• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำสด


• พริกหวานสดหรือกระป๋อง, แหวนหั่นหรือแถบ


• 1 ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยหรือซอสปาเก็ตตี้พิเศษ


• 1 ชีสขูดชีส Mozzarella


• สับผักชีฝรั่งสด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1 ในการปรุงอาหาร polenta ในกระทะขนาดกลางให้นำน้ำ 2 1/2 ถ้วยใส่น้ำเดือด ใส่แป้งข้าวโพด 1 1/2 ถ้วยน้ำและเกลือ 1 ช้อนชา ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของ cornmeal น้ำและเกลือลงในน้ำเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง

ผัดจนน้ำเดือดอีกครั้ง ลดก๊าซ ปรุงอาหารไม่ครอบคลุมฝาประมาณ 10-15 นาทีหรือจนกว่าแป้งข้าวโพดข้นเคี่ยวบ่อย ๆ จัดจำหน่ายพอลแวนที่เสร็จสิ้นแล้วใส่ภาชนะเซรามิคเพื่อให้ได้ลูกปัดสูงปล่อยให้เย็นและฝาครอบ ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นลงอย่างน้อย 30 นาที

2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ใส่กระทะขนาดใหญ่ลงในน้ำมันร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนสุก เพิ่มเห็ด, 1/4 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำ ปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 5 นาทีหรือจนเห็ดกลายเป็นนุ่ม ถอดออกจากความร้อน เพิ่มพริกไทยสับผสม

3. เทน้ำส้มสายชูลงบนซอสปาเก็ตตี้แล้วเทผักให้สุกและโรยด้วยชีสขูด

4. นำเข้าอบใต้ฝา 30 นาที ถอดฝาปิดออกและเปิดฝาด้วยอีก 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาล ถ้าต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่ง