คุกกี้ Lenten - วิธีการปรุงอาหาร, ขนมอบย่างสำหรับบิสกิต

การเตรียมแป้งแบบลีนก็เหมาะมากสำหรับการอบไม่จำเป็นต้องมีนมและไข่ที่ไม่ได้รับอนุญาตในการโพสต์ จริงถ้าองค์ประกอบของการทดสอบรวมถึงน้ำมันพืชคุณสามารถกินคุกกี้แบบไม่ติดมันเฉพาะในวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ในคุกกี้คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งถั่วผลไม้แห้ง zest งา ... ที่คุณสามารถดูเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับคุกกี้ลีนไม่ได้ขนาดเล็กและอบเปิดออก - คุณเลียมือของคุณ

คุกกี้แบบไม่ติดมันง่าย

คุกกี้แบบลีนนี้มีรสชาติเหมือนทราย สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 
  แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ


• 
  แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำมันพืช - 3/4 ช้อนโต๊ะ


• 
  ต้มน้ำ - 3/4 ช้อนโต๊ะ


• 
  ผงฟู - 1 ช้อนชา


• 
  เกลือ - 1 ช้อนชา


• 
  น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

เราร่อนแป้งผสมกับน้ำตาล (ปกติและวานิลลา) แป้งแป้งและเกลือ ในศูนย์ของส่วนผสมให้ร่องขนาดเล็กและเทลงในน้ำมันพืชและน้ำต้ม ค่อยๆนวดแป้งที่สูงชัน

แป้งสำหรับบิสกิตรีดเป็นชั้นหนา3-4 มม. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยม (คุณสามารถใช้มีดลูกฟูก) หรือตัดคุกกี้กับแม่พิมพ์ วางบนแผ่นอบอย่างระมัดระวังทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชและอบประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงในเตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่ 180 องศา

คุกกี้กับลูกเกด

ความงามของคุกกี้แบบลีนนี้คือเนยไม่ได้ใส่ลงในแป้งซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทานมันได้ไม่เพียง แต่ในวันสุดสัปดาห์เท่านั้น ในการจัดทำคุกกี้ดังกล่าวเราจะดำเนินการดังนี้

• 
  แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ


• 
  ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ผงฟู - 1.5 ช้อนชา


• 
  น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา


• 
  เกลือ - 0.5 ช้อนชา

เราร่อนแป้งและผสมในชามด้วยน้ำตาล,เกลือ, น้ำตาลวานิลลาและผงฟู เพิ่มน้ำมากที่เรามีความยืดหยุ่นของแป้ง แต่ก็ไม่เหนียว ล้างลูกเกดเทลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

แป้งถูกรีดตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเจาะด้วยการจับคู่ในหลายแห่ง เราใส่ลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อาหาร

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและอบบิสกิตจนน้ำตาลเหลืองเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นลงแล้วหมุนให้แห้งและให้แห้งที่อุณหภูมิ 100 องศาเพื่อความแข็ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ต Lenten

คุณสามารถปรุงคุกกี้ยันจากข้าวโอ๊ต สำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 
  2.5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที


• 
  1 ช้อนโต๊ะ แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น


• 
  1/3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดนึ่ง


• 
  1/3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาหรือสับ (สามารถผสม)


• 
  3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง


• 
  3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

เศษข้าวโอ๊ตแห้งเล็กน้อยเมื่อแห้งทอดจนเป็นสีทอง ผสมแป้งกับแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นน้ำมันทานตะวันและน้ำผึ้งแล้วพักไว้สัก 20 นาทีแล้วเพิ่มเมล็ดถั่วงา ฯลฯ ผสมและใช้ช้อนตักขนมปังบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เปิดเตาอบที่ 120 องศาและอบขนมปังกรอบประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนให้บริการให้ตับเย็นลง

คุกกี้หมักกับแอปเปิ้ลและแครอท

คุณสามารถทำคุกกี้ย่างอร่อยกับแครอทสดและแอปเปิ้ลสด สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้อง:

• 
  5 ช้อนโต๊ะ ล. muesli หรือเกล็ดข้าวโอ๊ต


• 
  5 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว


• 
  2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก


• 
  2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวสาลี


• 
  2-3 แอปเปิ้ล


• 
  แครอท 1-2


• 
  ผลไม้แห้งและถั่วเพื่อลิ้มรส

เราใส่แอปเปิ้ลและแครอทลงบนเครื่องขูด ผลไม้แห้งและถั่วจะบดละเอียด ผสมแป้ง, muesli และรำด้วยแครอท, แอปเปิ้ล, ถั่วและผลไม้แห้ง เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำเล็กน้อยนวดแป้งเหนียว ด้วยมือที่เปียกชื้นเราจัดรูปขนมปังกรอบและวางไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบคุกกี้จนเป็นสีน้ำตาลทอง

บูด appetit!