ขนมเค้ก

แต่คลาสสิก "จอมปลวก" เป็นแป้งสั้นที่ละเอียดอ่อนและครีมของนมข้นและเนย คุณต้องการทำเค้กคลาสสิก "Anthill" หรือไม่? แล้วจับสูตร!

เค้ก "จอมปลวก" (คลาสสิก)

ในการเตรียมเค้ก "จอมปลวก" คุณจะต้อง:

• 
  แป้ง - 3.5 ถ้วย


• 
  น้ำตาล - 0.5 ถ้วย


• 
  ครีมเปรี้ยว 200 กรัม


• 
  เนยเทียม (หรือน้ำมัน) - 200 กรัม


• 
  เกลือ (หยิก)


• 
  โซดา - 0.5 ช้อนชา


• 
  นมข้น - 1 โถ


• 
  น้ำมัน - 200 กรัม

การจัดเตรียม

เทแป้งที่ร่อนลงในภาชนะ เพิ่มเนยเทียมครีมเปรี้ยวหยิกของเกลือน้ำตาลและถ้าต้องการผงฟู (โซดาดื่ม) นวดแป้ง

นำแป้งที่ผ่านเข้าไปผ่านเครื่องบดเนื้อและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง

เตรียมแป้งสั้น ๆ เพื่อนำออกจากเตาอบให้เย็น ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม - พอที่จะบดแป้งกับเศษใหญ่

เพื่อเตรียมครีมคุณต้องเอาชนะเนยกับนมข้นต้ม คุณสามารถสั่งซื้อนมข้นต้มสำเร็จรูปหรือปรุงเองได้ สำหรับในหม้อที่ปิดนี้จะต้องมีการปรุงสุกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เมื่อทั้งครีมและแป้งพร้อมแล้วก็จำเป็นต้องผสมและวางลงบนจานด้วยภาพนิ่ง จากเค้กข้างต้นสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ, ช็อคโกแลตขูด, มะพร้าว - ตามจินตนาการบอก

เค้กสำเร็จรูปควรวางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 3 นาทีสำหรับการชุบแข็ง หลังจากนั้นคุณสามารถทำ "จอมปลวก" ลงบนโต๊ะได้

คุณต้องการให้เว็บไซต์ของคุณทำอาหารสูตรหรือไม่? ติดต่อ Webstudio2u Web Design Studio!