สูตรง่าย: บิสกิตมะนาวโฮมเมด

ส่วนผสม:

• 
  น้ำตาล - 100 กรัม


• 
  โปรตีน - 1 pc


• 
  เนยไขมันสูง - 60 กรัม


• 
  มะนาว - 1 ชิ้น


• 
  แป้ง - 200 กรัม


• 
  Cornstarch - 40 กรัม


• 
  ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. 
   ใส่ลงในภาชนะลึกลึกลงเล็กน้อยเนยและน้ำตาลปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะมีก้อนมวลสม่ำเสมอขึ้น เพิ่มโปรตีนและอีกครั้ง "หมัด" ผสมน้ำมันกับเครื่องผสม - นี้จะเพิ่มขนมหวานที่น่ารื่นรมย์


2. 
   ถูด้วย zent กับมะนาวและ squeeze น้ำ เพิ่มลงในส่วนผสมของโปรตีนน้ำมัน


3. 
   ใส่ลงในส่วนผสมแป้งข้าวโพด - นี่คือจำเป็นต้องสร้างเนื้อคุกกี้ "เปียก" แบบละเอียด หากจำเป็นแป้งข้าวโพดสามารถแทนที่ด้วยแป้งมันฝรั่ง เพิ่มแป้งจำนวนเล็กน้อยผสมแป้งแล้วใส่ผงฟู


4. 
   นวดแป้งด้วยมือ ควรเปิดออกเพื่อจะยืดหยุ่นค่อนข้างเปียก แต่ไม่ติดมือของคุณ


5. 
   ใส่ลูกแป้งเล็ก ๆ จากแป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment กดชิ้นงานเบา ๆ ด้วยขากลิ้งหรือแผ่นจานให้เป็นรูปทรงของเครื่องซักผ้า


6. 
   อบขนมแปดถึงสิบสองนาทีในเตาอบ, อุ่นถึง 175 องศา - จนกว่าช่องว่างจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลที่ด้านข้าง


7. 
   คุกกี้สำเร็จรูปเย็นถ้าต้องการตกแต่งด้วยช็อกโกแลตคาราเมลวานิลลาท็อปปิ้งมะนาวและเสิร์ฟบนโต๊ะ