Limoncello ที่บ้าน

มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อยู่ 2 ชนิดคือ คลาสสิก และ เหล้าครีม. สำหรับการเตรียมน้ำ Limoncello แบบคลาสสิกจะถูกนำมาใช้แทนที่ด้วยนมสำหรับครีมเหล้า นอกจากนี้สูตรสำหรับ Limoncello ยังมีน้ำตาลและแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูง

เวลาของการเตรียมเครื่องดื่มและอัตราส่วนในนั้นส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่ที่ Limoncello เตรียมไว้ ตามเนื้อผ้า Limoncello เตรียมประมาณ 3 เดือน แต่เวลาทำอาหารที่บ้านมักจะลดลงไปเฉลี่ย 15 วัน

Limoncello ที่บ้าน

เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม 1.5 ลิตรคุณจะต้อง:

• แอลกอฮอล์ 95% - 0.5 ลิตร


• น้ำ - 0,65 ลิตร


• น้ำตาล - 0.5 กก


• มะนาว - 8-10 ชิ้น

การจัดเตรียม

ด้วยมะนาวที่สะอาดล้างความสนุก พับความสนุกลงในภาชนะแก้วเทแอลกอฮอล์และปิดฝาโดยยืนยัน 5-10 วัน ทุกวันเขย่าขวด

หลังจากผ่านไป 5-10 วันแล้วให้ตั้งน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำตาลลงในกระทะเพิ่มน้ำ น้ำเชื่อมสุกจนน้ำตาลละลายสนิท นำออกจากความร้อนเย็น

สายพันธุ์ทินเนอร์มะนาวผ่านผ้ากอซปอกเปลือกให้เข้ากันดี ผสมน้ำยากับน้ำเชื่อมเทลงในขวดและยืนยันเป็นเวลา 5 วัน

เสิร์ฟ Limoncello ควรอยู่ในแช่แข็งก่อนหน้านี้ในแก้วสูงแช่แข็ง

Limoncello ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มที่เป็นอิสระใช้ทำเครื่องดื่มค็อกเทลหรือของหวาน

นอกจากนี้ Limoncello ยังสามารถปรุงสุกได้ด้วยวิธีที่ต่างกัน

จำเป็นต้องเชื่อมน้ำเชื่อมหนาจากน้ำ 150 กรัมและน้ำตาล 200 กรัม

6 ล้างมะนาวโดยละเอียดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก ผสมมะนาวกับน้ำเชื่อมอุ่น ๆ

700 ml ของวอดก้าเพิ่มลงในน้ำเชื่อมด้วยมะนาวเทเหล้าลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือขวดและยืนยันสำหรับเดือนในที่มืดเย็น

อีกหนึ่งเดือนต่อมาสุราก็พร้อมแล้ว

บูด appetit!