เหล้ารัมของ chokeberry สีดำ: สูตรที่มีรูปถ่าย

คุณสามารถเข้าใจความสับสนของชาวสวนหลายคนได้: กลุ่มแอสฟัลต์สีดำเหล่านี้ทำอะไรได้บ้าง? ทุกอย่างเหมือนกับสิ่งที่คุณทำกับการเพาะปลูกของราสเบอร์รี่, gooseberries เชอร์รี่หรือลูกเกดดำ

แม่บ้านที่ใส่ใจเราได้พยายามแล้วเพื่อช่วยในการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม "เชอร์รี่" แยมจาก chokeberry สีดำและเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวน้ำเชื่อมอร่อยและมีสุขภาพดีจากเชอร์รี่สีดำ ถึงเวลาแล้วที่จะรวมอยู่ในกระบวนการจัดหาสำหรับเพศที่รัดกุม เป็นผู้ชายทั่วโลกที่ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นผู้ผลิตไวน์และช่างทำขนมปังที่ดีที่สุด ชาวรัสเซียให้เราพิสูจน์ว่า rowanberry paddock ของเราไม่เลวร้ายยิ่งกว่าไร่องุ่นฝรั่งเศสได้ถูกโอ้อวด

คุณสมบัติการรักษาที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เล็ก ๆ นี้เรามีอยู่แล้วกล่าวถึงก็ถึงเวลาที่ต้องจำไว้ว่าส่วนใหญ่ของคุณสมบัติของสมุนไพร aronia blackberry จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ใน infusion ใด ๆ ที่มีแอลกอฮอล์หรือไวน์หนุ่ม สูตรของ tinctures ผลไม้สีดำสามารถพบได้ในเว็บไซต์ของเรา แต่ก็คุ้มค่าการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำสุราขุนนางจากผลไม้เล็ก ๆ นี้ ทุกคนรู้ว่าสุราหวาน (มากกว่า 100 กรัมน้ำตาลต่อลิตร) ของหวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ส่วนของปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ช่วงกว้างของ 20 ถึง 75% ดังนั้นเราจึงไม่อยากแนะนำให้เรียกเครื่องดื่มนี้ "ผู้หญิงอย่างหมดจด" องค์ประกอบไม่แตกต่างจากปกติสำหรับสุราเรา: น้ำผลไม้แอลกอฮอล์กับการเพิ่มของสารเติมแต่งรสต่างๆ นี่คือเครื่องดื่มที่เรานำเสนอให้กับทุกคนที่จะทำที่บ้านจากที่ปลูกโดยไม่เจตนาในกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขาและเตรียมพร้อมแล้วสำหรับหนาวเย็นสำลัก

สุราจาก chokeberry สีดำ: วิธีที่ง่าย

สูตรสำหรับการทำน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ก่อนหน้านี้ถูกกล่าวถึงในหน้าของเราดังนั้นผู้ที่ได้เตรียมไว้แล้วสำหรับการทำเหล้ากันเลยก็แทบไม่มีเลย ตามที่ร้องในโฆษณาเก่า: "เพียงเศษเสี้ยวของน้ำ" ในกรณีของเราแน่นอนว่านี่ไม่ใช่น้ำ แต่เป็นการแก้ปัญหาแอลกอฮอล์ในป้อมที่คุณต้องการ

ส่วนผสมที่ดีที่สุดเมื่อเจือจางของเราน้ำเชื่อมกับวอดก้าธรรมดา 1: 3 ในปริมาณเศษส่วน ความแข็งแรงของสุราของคุณจะอยู่ที่ประมาณ 27o และปริมาณน้ำตาลจะเป็นไปตามมาตรฐานสากล วิธีการทำเหล้าจากโครเนี่ยมสีดำที่บ้านมากขึ้นคือ ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและสับก่อนจะลวกแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อกับหัวฉีด ผลผลิตของน้ำในกรณีนี้คือประมาณ 800 กรัมของ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่

เพิ่มน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 และน้ำเชื่อมทิ้งไว้ในห้องอุ่น ๆ จนน้ำตาลละลายสนิท นี่เป็นพื้นฐานเดียวกันสำหรับสุรา สนใจโปรด! ดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากผสมฐานหวานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่รู้สึกใด ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดต้องอยู่ร่วมกันนั่นคือ ถือกันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

เหล้ารัมของ chokeberry สีดำที่มีใบเชอร์รี่

ใบเชอร์รี่แม้อยู่ในปลายฤดูใบไม้ร่วงอายุจะส่งผลต่อรสชาติของ chokeberry ในรูปแบบใด ๆ ของการใช้งาน มันไม่ยากที่จะยอมจำนนต่อการทดลองและไม่ทำเหล้าเชอร์รี่จากเหล้ารี้ อย่างไรก็ตามแม้ที่นี่คุณต้องทำงานหนัก เพื่อเตรียมความพร้อมพื้นฐานจะต้อง: 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่, 1 กิโลกรัมน้ำตาล, 1.5 ลิตรน้ำและ 200 กรัม (สองเต็มปาล์ม) ของใบเชอร์รี่

ชอล์กและใบปลิวสีดำพ่นในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาทีจากนั้นให้เย็นและบีบน้ำที่เหลือลงไปในน้ำซุปผ่านผ้ากอซ อีกครั้งใส่กระทะไฟเล็ก ๆ เพิ่มน้ำตาลและกวนด้วยการต้มที่อ่อนแอ, ยืนน้ำเชื่อมบนเตาอีก 20 นาที

จากนั้นให้เย็นและดำเนินการต่อไปยังเวทมนตร์นั่นคือ เพิ่มวอดก้า (แอลกอฮอล์) เพื่อลิ้มรสเทขวดที่สวยงามและทำความสะอาดจนปีใหม่ ผู้ชายที่อยากรู้อยากเห็นมากที่สุดสามารถให้คำแนะนำในการทำเหล้าจาก chokeberry สีดำที่บ้านเพื่อโยนเครื่องเทศต่างๆในขณะที่ปรุงอาหารลงในน้ำเชื่อม บางครั้งก็กลายเป็นต้นฉบับมาก

อ่านสิ่งที่สามารถจัดเตรียมได้จากผลไม้ชนิดหนึ่งของแอ็ปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko