คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่

ผลไม้ราสเบอร์รี่มีน้ำตาลสูงถึง 11% (รวมทั้งฟรักโทสกลูโคสและเพ็นโตส) เพคตินและกรดอินทรีย์ (มะนาวแอปเปิ้ลไวน์ salicylic ฯลฯ ) นอกจากนี้ในราสเบอร์รี่มีวิตามิน A, B และ C (โดยวิธีการในใบของวิตามินซีมากกว่าในผลไม้) และ catechins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเกลือของโพแทสเซียมเหล็กและทองแดงกรดโฟลิค องค์ประกอบดังกล่าวของผลไม้และกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่

ในยาพื้นบ้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน ทั้งใบและผลไม้ของพืชนี้เป็นสารลดไข้ที่ดีเยี่ยม และใช้เพื่อรักษาไข้หวัดใหญ่โรคหวัดและโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันโรคทางประสาทและไข้

แล้ว ราสเบอร์รี่ผลไม้ตากแห้งมีผล diaphoretic. สำหรับการเตรียมชา diaphoretic คุณต้อง 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่เบอร์รี่แห้งเทน้ำเดือดสามถ้วย การแช่นี้ควรจะเมาร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในการขับเหงื่อชานั้นมีประสิทธิภาพมากขึ้นคุณควรดื่มมันบนเตียงปกคลุมด้วยผ้าห่ม

ราสเบอร์รี่ยังมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหารอย่างไรก็ตามคุณต้องระวังที่นี่ เมื่อการย่อยอาหารที่ช้าและอาการท้องผูกแนะนำผลไม้ราสเบอร์รี่สดที่อุดมไปด้วยเส้นใย แต่ด้วยอาการท้องร่วงและการอักเสบในลำไส้เบอร์รี่ราสเบอร์รี่ - ไม่สดหรือแห้ง - ไม่สามารถบริโภคได้ แต่คุณสามารถดื่มน้ำราสเบอร์รี่ - เพกตินที่อยู่ในนั้นมีประโยชน์ในกรณีนี้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณแล้วใช้ราสเบอร์รี่ (หรือไม่ใช้) ตามคำแนะนำของเขา

ด้วย ราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด. แนะนำให้ใช้กับโรคโลหิตจางหลอดเลือดหัวใจถูกรบกวนจังหวะความดันโลหิตสูง ราสเบอร์รี่อีกชนิดช่วยเพิ่มความอยากอาหารและช่วยในการต่อสู้กับความเครียดมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อต้านการอักเสบต่อต้านอาเจียนขับปัสสาวะ

ใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่และเครื่องสำอางค์ มาสก์ด้วยราสเบอร์รี่ ช่วยปรับปรุงสีผิวและความยืดหยุ่นทำให้ผิวขาวขึ้นฟื้นฟูและปรับสภาพผิว มาสก์ราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการบำรุงความชุ่มชื้นทำความสะอาดผิวช่วยต่อสู้กับสิวผิวมันมากเกินไปและรูขุมขนที่กว้างขึ้น หากคุณแช่แข็งยาต้มของดอกมะนาวและใบราสเบอร์รี่, ในสัดส่วนที่เท่ากันน้ำแข็งนี้สามารถเช็ดใบหน้าเพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของราสเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อเตรียมไว้สำหรับการใช้ในอนาคต. วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบแห้งราสเบอร์รี่ ก่อนหน้านี้มันถูกทำให้แห้งในเตาอบตอนนี้คุณสามารถใช้เตาอบเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ก่อนอื่นคุณต้องคว้าราสเบอร์รี่ไว้กลางแดดเป็นเวลา 1-2 วัน จากนั้นกระจายผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวบนแผ่นอบและแห้งในเตาอบที่ไม่ร้อน (60-65 องศาไม่สูงขึ้น) ราสเบอร์รี่แห้งอย่างถูกต้อง มีราสเบอรี่สีเทาและมีกลิ่นราสเบอรี่ซึ่งไม่ได้ทาสี ดำคล้ำหลังจากการอบแห้งผลเบอร์รี่จะต้องถูกโยนทิ้งไป

ด้วย ราสเบอร์รี่สามารถแช่แข็ง - ที่อุณหภูมิประมาณลบ 18 องศาสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควร อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าหลังจากการละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนสูญเสียรูปร่างของพวกเขา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างของราสเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้แม้จะผ่านการอบร้อนดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้อย่างปลอดภัยเมื่อคุณเป็นหวัด ราสเบอร์รี่แยม - ไม่เพียง แต่จะทำให้โชคชะตาของคุณไม่น่าพอใจเท่านั้น

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของราสเบอร์รี่ มีข้อห้ามบางอย่างในการใช้งาน. ไม่แนะนำให้ใช้มากเกินไปราสเบอร์รี่สำหรับโรคไตอักเสบ, โรคเกาต์, diathesis กรดยูริค (และโรคไตอื่น ๆ ) ราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับผลไม้สีแดงทั้งหมดก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้มันจะดีกว่าที่จะกินราสเบอร์รี่เล็กน้อย

เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าใบของราสเบอร์รี่มีสารที่กระตุ้นกล้ามเนื้อเรียบของมดลูก, ลำไส้ ในบางสถานการณ์สิ่งนี้อาจมีประโยชน์ แต่ หญิงมีครรภ์ไม่ควรดื่มชาราสเบอร์รี่: การกระตุ้นกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกสามารถนำไปสู่ภาวะ hypertonia และเป็นผลให้แท้ง