วิธีการเตรียมน้ำผลไม้จากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพถ่าย

ราสเบอร์รี่มีประโยชน์มาก มีวิตามินซีและไฟเบอร์เป็นจำนวนมากรวมถึงธาตุเหล็กและกรดโฟลิค (สารที่ผู้หญิงต้องการโดยเฉพาะ)

ราสเบอร์รี่สีแดงเป็นแหล่งของกรด ellagic ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านการกลายพันธุ์อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นผลให้มีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการกินราสเบอร์รี่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และหุ้นของวิตามินเอแคลเซียมและโพแทสเซียมมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเก็บราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในช่วงเวลาที่ปริมาณของการบริโภควิตามินและแร่ธาตุในร่างกายลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ถ้ามีเบอร์รี่จำนวนมาก - ต้องแสดงจินตนาการและมีการจัดเตรียมชุดแรกที่บังคับของแยมมองหาสูตรที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่มีราสเบอร์รี่ เราชอบน้ำราสเบอร์รี่ - มันอร่อยมากและมันจะเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมของหวานและขนมอบ

ส่วนผสม:

• ผมปีของราสเบอร์รี่;


• น้ำ


• น้ำตาล

เตรียม:

ก่อนเวลาของการทำน้ำผลเบอร์รี่เก็บราสเบอร์รี่ในตู้เย็นไม่เคยอาบน้ำ ก่อนปรุงอาหารล้างผลเบอร์รี่และใส่ในกระทะ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 (หนึ่งแก้วราสเบอร์รี่ต่อแก้วน้ำ) นำส่วนผสมมาต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวต่อ

ในขั้นตอนการทำอาหารหั่นผลเบอร์รี่ด้วยส้อมหรือกดสำหรับมันฝรั่งเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมาจากพวกเขา ต้มส่วนผสมด้วยความร้อนต่ำอีก 10 นาที จากนั้นเทส่วนผสมลงในโถแก้ว (หรือภาชนะอื่น ๆ ) ด้วยคอกว้างโดยใช้ผ้ากอซเป็นตะแกรงเพื่อแยกเมล็ดออกจากน้ำ กดเนื้อส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่ในผ้าพันแผลให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อแยกปริมาณน้ำผลไม้ออกจากมัน

ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้น้ำราสเบอร์รี่หวานมากขึ้น,เทลงในกระทะที่สะอาดแล้วเติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 4 (ถ้วยน้ำหนึ่งแก้วต่อแก้วแต่ละแก้ว) ใส่กระทะลงบนเตาแล้วนำไปต้มให้เดือดก้ตลอดเวลาจนน้ำละลายหมด น้ำราสเบอร์รี่พร้อมแล้ว ถ้าคุณไม่ต้องการใช้ทันทีหลังจากเตรียมอาหารแล้วเทลงในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อแช่แข็งและใส่ในช่องแช่แข็ง

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณสามารถสนุกได้ลิ้มรสน้ำราสเบอร์รี่ผสมกับของเหลวอื่น ๆ เช่นน้ำมะนาว, ชมพูที่จะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยหรือน้ำผลไม้ผลไม้อื่น ๆ เช่นพีช, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่หรือมะนาว

นอกจากนี้น้ำราสเบอร์รี่ยังให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วยกลิ่นหอมของชากับน้ำแข็งเหมาะสำหรับการดับกระหาย และแน่นอนว่าสามารถเติมชาร้อนในระหว่างการรักษาโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko