พุดดิ้งนางแบบ

อย่าคิดว่าพุดดิ้งจากมังงะเป็น semolina เดียวกัน ไม่มี ในการจัดทำ semolina พุดดิ้งมีลักษณะของตัวเอง. นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับพุดดิ้งจากโจ๊ก semolina ดังนั้นคุณจะมีมากมายให้เลือก ดังนั้นพยายามที่จะเตรียมขนมที่ละเอียดอ่อน!

พุดดิ้งแมนนี่กับผลเบอร์รี่

เราขอเสนอรุ่น semolina อร่อยมากพุดดิ้ง ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการสำหรับอาหารเช้าแล้วเริ่มต้นการปรุงอาหารอีกครั้งในช่วงเย็น นี้ไม่ได้เป็นโจ๊ก semolina ง่ายซึ่งสามารถปรุงสุกในเวลาเพียงไม่กี่นาที! เพื่อทำพุดดิ้งสำหรับสูตรนี้ให้ใช้:

• 1 ช้อนโต๊ะ semolina


• 5 ช้อนโต๊ะ ปริมาณไขมันนม 1.5%


• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล


• เกลือ


• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย


• 3 ไข่


• ผลเบอร์รี่ตามรสนิยมของคุณ

ใช้ความร้อนปานกลางให้ความร้อนแก่นม เมื่อเริ่มเดือดเพิ่ม semolina เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนในแป้งเซมะลีเนอร์ควรทำเป็นก๊อกกับเครื่องกรอง ผัดปรุงโจ๊กใส่เกลือน้ำตาลและเนยลงไป ถอดโจ๊กที่เตรียมไว้ออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น

ในขณะที่โจ๊กคลายให้แส้ไข่ขาวลงไปโฟม สองไข่แดงใส่ลงไปใน semolina และคนดี เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนและเคี้ยวโจ๊กอีกครั้ง ตอนนี้ครึ่งหนึ่งของมวลการศึกษาเทลงในกระทะสำหรับย่างเพิ่มผลเบอร์รี่ชั้นนำที่เลือกคุณ เทช่วงครึ่งหลังของธัญพืชที่ด้านบนของผลเบอร์รี่ จาระบีโจ๊กด้านบนที่เหลือไข่แดงและใส่พุดดิ้งอบที่ 180 องศา 30-40 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน

พุดดิ้งพร้อมแมนนิ่งควรจะระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์หลังจากที่มันสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ เป็นซอสสำหรับพุดดิ้งใช้วุ้นเบอร์รี่

พุดดิ้งนางแบบกับคาราเมล

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับพุดดิ้งแมนนิ่งอร่อย ๆ เวลานี้เราปรุงอาหารด้วยคาราเมลที่มีกลิ่นหอมและอร่อย สำหรับการปรุงอาหารพุดดิ้ง Mannoy กับคาราเมลคุณจะต้อง:

• 650 มล. ของนม


• 300 กรัมของน้ำตาล


• 225 กรัมแป้งเซมะลีเนอร์


• 200 กรัมของเนย


• ลูกเกด 35 กรัม


• 2 ช้อนชา เปลือกส้ม


• น้ำคั้นสดจากส้ม

ใส่นมลงบนเตาแล้วเริ่มอุ่น ในเวลาเดียวกันในกระทะอื่นช้าน้ำตาลละลาย ผัดน้ำตาลอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ที่ด้านล่าง เมื่อคาราเมลพร้อมแล้วเทนมร้อนลงไป เทนมให้เข้ากันและเทส่วนผสมลงบนไฟช้าจนละลายคาราเมล

ในกระทะที่แยกต่างหาก (คุณสามารถใช้หนึ่งในที่นมอุ่นเพียงแค่ล้างมัน) ละลายเนย น้ำมันทอด semolina เป็นเวลา 15 นาที ตลอดเวลากวนก้นจนกลายเป็นสีทอง จากนั้นลดความร้อนและเติมนมลงในคาราเมลด้วยเปลือกส้มน้ำผลไม้และลูกเกด เทนมลงใน semolina อย่างช้าๆ ผสมโจ๊กให้เข้ากันดีแล้ว จากนั้นให้ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารม้วยอีกสักครู่จนกว่าจะพร้อม โจ๊กพร้อมเทลงในแม่พิมพ์ซึ่งจะให้บริการพุดดิ้ง ปล่อยให้โจ๊กเย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ตอนนี้พุดดิ้งพร้อมคาราเมลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้

โปรดทราบว่าตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหาร mannaพุดดิ้งเป็นอย่างมาก เพิ่มไปยังเครื่องเทศต่างๆผลเบอร์รี่และผลไม้, เปลือกส้ม, มะนาว, เศษมะพร้าวเพื่อให้ทุกครั้งที่คุณได้รับจานใหม่ และสำหรับพื้นฐานของพุดดิ้งใช้หนึ่งในสูตรที่เสนอโดยดินแดนแห่งโซเวียต

Bon appetit!