ชาเขียวน้ำนมหน่อไม้ประโยชน์และเป็นอันตราย วิธีการชงชาเขียวชาอูหลง, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ชาอูหลง: วิธีการหมักและชนิด

ในประเทศจีนมีเพียง 3 พื้นที่เท่านั้นขยายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงเช่น Fujian, Guangdong และ Taiwan มันมาจากพื้นที่ของการเจริญเติบโตที่ระดับของการหมักขึ้นอยู่กับ ดังนั้นในไต้หวันและทางใต้ของฝูเจี้ยนผลิต loosfermentirovannye พันธุ์ (ใกล้กับชาเขียว) และในภาคเหนือของฝูเจี้ยนและในมณฑลกวางตุ้ง - หมักอย่างยิ่ง (ใกล้ชาแดง) ที่ดีที่สุดและตามลำดับที่แพงที่สุดคือพันธุ์ภูเขาสูงของชาอูหลง

ลิ้มรสความหลากหลายของเครื่องดื่มนี้เพิ่มaromatization: โสมกลีบกุหลาบดอกไม้หอม osmanthus แต่ละรสจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง นม Oolong ยังเป็นที่นิยมมาก ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมการหมักไม่ได้ใช้นมธรรมดา ยาสีฟันที่นุ่มในชานี้สามารถหาได้ในสองวิธี วิธีแรกมีราคาแพงและมีความซับซ้อนมากขึ้น สาระสำคัญของมันอยู่ในการรักษาพิเศษของพุ่มไม้ที่มีการแก้ปัญหาของอ้อยและรดน้ำด้วยนมที่ละลายน้ำได้ วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการประมวลผลสารสกัดจากนมของใบชาที่เก็บไว้แล้ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาอูหลง

โดยจำนวนของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, ราคาสำหรับหลายพันธุ์จะให้ oolong สีเขียวนม เนื่องจากการหมักต่ำจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ทั้งหมด นมอูหลงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสารประกอบโพลีฟีนอลและน้ำมันหอมระเหย มีผลต่อการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอล อูหลงส่งเสริมการงอกใหม่ของเซลล์ซึ่งมีผลต่อสภาวะปกติของผิว - มันยังคงหนุ่มสาวและสดใหม่อีกต่อไป นอกจากนี้การบริโภคชาอูหลงบ่อยๆช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเนื้องอก

เป็นที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับผลประโยชน์ของชาอูหลงน้ำนมเกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร เชื่อกันว่าชาวันละ 3-4 ถ้วยช่วยให้ร่างกายสามารถทำลายไขมันได้เร็วขึ้นและลดน้ำหนักได้ สำหรับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายในชาอูหลงมีปริมาณคาเฟอีนสูงพอสมควร ดังนั้นด้วยความระมัดระวังควรใช้โดยคนตื่นเต้นที่ทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับและเพิ่มความก้าวร้าว หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ อาการภูมิแพ้เป็นอีกเหตุผลที่คุณไม่ควรดื่มชาแบบนี้

คุณสามารถซื้อชาอูหลงที่เป็นธรรมชาติ (ไม่มีรส) หรือชาอูหลงรสได้ที่ร้านขายชาในเมืองของคุณรวมทั้งใน Auchan Althaus Ahmad และ Aliexpress

วิธีการชงชาเขียวชาอูหลง - สูตรทีละขั้นตอน

ไม่มีความลับพิเศษในการชงชาอูหลง รสชาติและสีสันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอาหารที่เสริฟ์ oolong นมสีเขียวสามารถต้มได้ถึง 8 ครั้งและทุกครั้งที่มันปรากฏตัวในรูปแบบใหม่

เพื่อทราบ! สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการต้มเหล้าองุ่นชนิดต่าง ๆ คือดินหรือจานชาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  น้ำนมสีเขียว oolong - 1 ช้อนชา


• 
  น้ำ 250 มล

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   เทกาต้มน้ำเซรามิคด้วยน้ำเดือด นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลบกลิ่นภายนอก เทชา 1 ช้อนชาต่อมื้อในจาน


2. 
   เท oolong ด้วยน้ำร้อน
   
   
   สนใจโปรด!อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ประมาณ 85-90 องศา ในกรณีที่ไม่เทชาที่มีน้ำเดือดที่สูงหรือมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะสูญเสียรสชาติของมัน
   
   


3. 
   ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที กรองเครื่องดื่มผ่านตัวกรอง เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
   
   
   เพื่อทราบ!ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชาควรดื่มน้ำอูหลงโดยไม่มีสารให้ความหวานใด ๆ การรักษาพิเศษใบชาของความหลากหลายนี้จะช่วยให้เครื่องดื่มรสชาติครีมละเอียดอ่อนซึ่งเป็นสิ่งที่ดีในตัวเอง
   
   


4. 
   เติมใบชาด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้มันชง ทำซ้ำขั้นตอนสามารถ 7-8 ครั้ง

วิธีการอย่างถูกต้องเก็บชาอูหลง?

ชอบชาชนิดอื่น ๆ อูหลงไม่ชอบความชื้นและดูดซับกลิ่นต่างประเทศได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นตัวเลือกในการจัดเก็บที่เหมาะคือถังดีบุกเซรามิคหรือแก้วที่มีฝาปิดแน่น หากจานมีความโปร่งใสก็จะคุ้มค่าที่จะป้องกันชาจากแสงแดดโดยตรง