การเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดขึ้นอยู่กับจากการปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตร โดยส่วนใหญ่น้ำหนักของผลิตภัณฑ์จะแสดงเป็นกรัม แต่วิธีการตรวจสอบที่บ้าน? ตารางการวัดและตาชั่งของเราจะมาช่วยเรา
วิธีการหลายกรัมของแป้งในแก้วบาง? และในแง่มุม? เท่าไหร่ช้อนชาของมัสตาร์ดหรือห้องรับประทานอาหาร - น้ำผึ้ง? น้ำหนักของมันฝรั่งหรือมันฝรั่งขนาดกลางคืออะไร? ทั้งหมดนี้สามารถเรียนรู้ได้โดยไม่ต้องทรมานจากเครื่องชั่ง แต่เพียงแค่ดูที่ตารางของมาตรการและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์
ก่อนกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎระเบียบบางประการ หากคุณไม่ปฏิบัติตามคุณจะไม่สามารถวัดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้อย่างถูกต้อง
แก้วและช้อนเต็มไปด้วยของเหลว (น้ำมันพืชนม) อย่างสมบูรณ์
มีหนืด (แยมนมข้นครีมเปรี้ยว) และแป้งหลวม (แป้งธัญพืช) ตักขึ้นและวางไว้ในแก้วที่มีภาพนิ่ง
ไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์หลวมและคลายได้
ความจุของจานสำหรับวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์มีดังนี้
แก้วบาง (ชา) - 250 ซม3
แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 ซม3
1 ช้อนชาของ st. = 16.5 ช้อนโต๊ะ = 50 ช้อนชา
1 ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย = 13 ช้อนโต๊ะ = 40 ช้อนชา
ของเหลวและหนืด
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
น้ำ
|
250
|
200
|
18
|
5
|
การจราจรติดขัด
|
330
|
270
|
50
|
17
|
มัสตาร์ด
|
-
|
-
|
-
|
-
|
สุรา
|
-
|
-
|
20
|
7
|
น้ำผึ้ง
|
325
|
265
|
35
|
12
|
มายองเนส
|
250
|
210
|
25
|
10
|
เนยละลาย
|
240
|
185
|
17
|
5
|
เนยเทียมละลาย
|
230
|
180
|
15
|
4
|
น้ำมันพืช
|
230
|
190
|
17
|
5
|
นมข้น
|
300
|
250
|
30
|
12
|
ครีม
|
250
|
210
|
25
|
10
|
ครีมเปรี้ยว
|
250
|
210
|
25
|
10
|
เนยใส
|
240
|
185
|
20
|
8
|
วางมะเขือเทศ
|
300
|
250
|
30
|
10
|
น้ำส้มสายชู
|
250
|
200
|
15
|
5
|
น้ำซุปข้นผลไม้
|
350
|
290
|
50
|
17
|
นมทั้งตัว
|
250
|
200
|
20
|
5
|
ธัญพืชและเกล็ด
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
Hercules
|
70
|
50
|
12
|
3
|
โซบะ
|
210
|
165
|
25
|
7
|
มังค์
|
200
|
160
|
25
|
8
|
มุกข้าวบาร์เลย์
|
230
|
180
|
25
|
8
|
ข้าวฟ่าง
|
220
|
170
|
25
|
8
|
ข้าว
|
240
|
180
|
25
|
8
|
ข้าวบาร์เลย์
|
180
|
145
|
20
|
5
|
ข้าวเกรียบ
|
50
|
40
|
7
|
2
|
เกล็ดข้าวโอ๊ต
|
100
|
80
|
14
|
4
|
เกล็ดข้าวสาลี
|
60
|
50
|
9
|
2
|
สินค้าหลวม
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
เจลาติน (ผง)
|
-
|
-
|
15
|
5
|
ลูกเกต
|
190
|
155
|
25
|
7
|
ผงโกโก้
|
-
|
-
|
25
|
9
|
แป้งมันฝรั่ง
|
180
|
150
|
30
|
10
|
แป้ง
|
180
|
150
|
30
|
10
|
แป้งข้าวโพด
|
160
|
130
|
30
|
10
|
กรดซิตริก (คริสตัล)
|
-
|
-
|
25
|
8
|
ถั่วลิสงปอกเปลือก
|
230
|
205
|
25
|
5
|
ต้นพอพพิ
|
155
|
135
|
18
|
5
|
กานพลู
|
-
|
-
|
-
|
3
|
อบเชยดิน
|
-
|
-
|
20
|
8
|
บิสกิตดิน
|
125
|
100
|
15
|
5
|
กาแฟบด
|
-
|
-
|
20
|
7
|
พริกไทยป่น
|
-
|
-
|
18
|
5
|
ถั่วลิสง
|
200
|
175
|
-
|
-
|
น้ำตาลทราย
|
200
|
140
|
-
|
-
|
ดื่มโซดา
|
-
|
-
|
28
|
12
|
แป้งสาลี
|
160
|
130
|
25
|
8
|
น้ำตาลทราย
|
200
|
180
|
25
|
8
|
น้ำตาลผง
|
180
|
140
|
25
|
10
|
เกลือ
|
320
|
220
|
30
|
10
|
ชาแห้ง
|
-
|
-
|
3
|
-
|
นมผง
|
120
|
100
|
20
|
5
|
เม็ดถั่ว
|
210
|
190
|
-
|
-
|
ผักและผลไม้
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
ชิ้น
|
เชอร์รี่
|
190
|
150
|
30
|
5
|
-
|
สตรอเบอร์รี่
|
170
|
140
|
25
|
5
|
-
|
กะหล่ำปลี
|
-
|
-
|
-
|
-
|
1500
|
มันฝรั่ง
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
สตรอเบอร์รี่
|
150
|
120
|
25
|
5
|
-
|
รากผักชีฝรั่ง
|
-
|
-
|
-
|
|
150
|
ราสเบอร์รี่
|
140
|
110
|
20
|
5
|
-
|
แครอท
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
แตงกวา
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
หัวหอม
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
โร
|
160
|
130
|
25
|
8
|
-
|
ผักชนิดหนึ่ง
|
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
เห็ดแห้ง
|
100
|
80
|
10
|
4
|
-
|
มะเขือเทศ
|
-
|
-
|
-
|
-
|
100
|
ลูกเกดดำ
|
180
|
130
|
30
|
-
|
-
|
ถั่ว
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
ถั่วบด
|
170
|
130
|
30
|
10
|
ถั่วลิสงปอกเปลือก
|
175
|
140
|
25
|
8
|
เมล็ดอัลมอนด์
|
160
|
130
|
30
|
10
|
ถั่วเฮเซลนัท
|
170
|
130
|
30
|
10
|
ไข่
ผลิตภัณฑ์ |
|
น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม
|
ศิลปะผอม
|
ศิลปะแบบเหลี่ยมเพชรพลอย
|
ช้อนโต๊ะ
|
ช้อนชา
|
ชิ้น
|
ไข่ขาว
|
11 ชิ้น
|
9 ชิ้น
|
-
|
-
|
23
|
ไข่แดง
|
12 ชิ้น
|
10 ชิ้น
|
-
|
-
|
20
|
ไข่ปลา
|
100
|
80
|
25
|
10
|
-
|
ไข่ไก่ไม่มีเปลือก
|
6 ชิ้น
|
4 ชิ้น
|
-
|
-
|
43
|