หน่วยเมล็ดข้าวคืออะไร?

ใช้หน่วยผลิตขนมปัง ประมาณประมาณปริมาณคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ. หนึ่งหน่วยของขนมปังเท่ากับ 12 กรัมของคาร์โบไฮเดรต ถ้าเมล็ดธัญพืชเป็นมาตรฐานของหน่วยเมล็ดข้าว 1 XE จะเท่ากับขนมปัง 1 ชิ้น จำนวนนี้เป็นขนมปังขาว 20 กรัมหรือ 25 Borodino หรือข้าวไรย์

ยีนหนึ่งเม็ดช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยเฉลี่ย 2.77 mmol / l ในการดูดซึมยาดังกล่าวจำเป็นต้องใช้อินซูลินขนาด 1.4 U ที่ให้ฤทธิ์สั้น นักโภชนาการให้คำแนะนำในการกิน ไม่เกิน 7 หน่วยต่อมื้อ. จำนวนวันโดยประมาณของ XE มีตั้งแต่ 6 ถึง 30 ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวและการออกกำลังกาย

มีการคำนวณตามรูปแบบต่อไปนี้ มาตรฐานประจำวันของ kcal ถูกนำมาใช้ (ประมาณ 2,000 กิโลแคลอรีสำหรับคนที่มีน้ำหนักตัวปกติและ 1800 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน) หา 55% ของอัตรารายวัน - นี่คือปริมาณของ kcal ซึ่งต้องเข้าสู่ร่างกายด้วยคาร์โบไฮเดรต ตั้งแต่ 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรตให้ร่างกาย 4 กิโลแคลอรีหารตัวเลขด้วย 4 เราจะได้รับปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวัน หารด้วย 12 (จำนวนกรัมของคาร์โบไฮเดรตใน 1 XE) และได้รับ ปริมาณรายวันของ XE.

ระบุว่าบรรทัดฐานประจำวันของ kcal ขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับน้ำหนักตัว แต่ยังเกี่ยวกับอายุและประเภทของกิจกรรมจะดีกว่าที่จะใช้ประโยชน์จาก ตารางพร้อมสำหรับการกำหนดอัตรารายวันของหน่วยขนมปัง.

ตารางเม็ดข้าวทุกวัน

วิธีหาจำนวนหน่วยที่มีเม็ดหรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ? มีโต๊ะพิเศษของหน่วยเม็ดซึ่งแสดงจำนวนของ XE สำหรับอาหาร เราจะแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุด และดังนั้น, หนึ่งหน่วยของขนมปังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เป็นจำนวนมาก:

• 
  ขนมปัง 1 ชิ้นหรือขนมปัง 2 แผ่นหรือขนมปังกรอบ 5 อัน;
• 
  1 ช้อนโต๊ะ แป้งขนมปังแป้งหรือแป้ง
• 
  2 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช (ต้ม) หรือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดิบ;
• 
  2-4 ช้อนโต๊ะ พาสต้าต้ม (ขึ้นอยู่กับรูปแบบ);
• 
  7 ช้อนโต๊ะ พืชตระกูลถั่ว;
• 
  1 มันฝรั่งต้มหรือ 2 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่งบดหรือ 0.25 เซนต์ มันฝรั่งทอด;
• 
  ผัก: แครอท 3 หรือ 1 หัวผักกาด (XE ถูกนำเข้าบัญชีเมื่อบริโภค 200 กรัมหรือมากกว่า);
• 
  ผลเบอร์รี่: ชาร์ตสตรอเบอร์รี่ / เชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะหรือช้อนโต๊ะ 6-8 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่ / currants / gooseberries / บลูเบอร์รี่ / lingonberries / blackberries หรือ 12 องุ่น;
• 
  ครึ่งส้มโอหรือกล้วย;
• 
  1 ส้มหรือแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หรือลูกพีชหรือลูกพลับมะม่วงหรือกีวีหรือมะเดื่อหรือทับทิม
• 
  3-4 พลัมหรือแอปริค็อตหรือมนตรี;
• 
  สับปะรด 1 ชิ้น (ตัดขวาง) หรือแตงโมหรือแตงโม
• 
  น้ำผลไม้: 0.5 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลหรือ 0.3 st. องุ่น;
• 
  เครื่องดื่ม: 1 ช้อนโต๊ะ แคร็กหรือเบียร์หรือไวน์แห้งหรือผลิตภัณฑ์นมชนิดไม่หวานใด ๆ
• 
  1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาลทราย

ในหลักการหากคุณกำลังติดต่อกับ ผลิตภัณฑ์ในโรงงานบรรจุภัณฑ์คุณไม่จำเป็นต้องใช้ตาราง บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ระบุปริมาณสารอาหาร (คาร์โบไฮเดรต) ใน 100 กรัมจำนวนนี้ควรหารด้วย 12 (รับจำนวน XE ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) แล้วปรับตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

จำนวนหน่วยขนมปังในจานที่ปรุงสุก นับตามใบสั่งแพทย์ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มหน่วยขนมปังสำหรับแต่ละส่วนผสมและหารด้วยจำนวนส่วนที่ได้รับหลังจากปรุงอาหาร

การรับประทานอาหารอย่างถูกต้องในโรคเบาหวานซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วย. หน่วยขนมปังช่วยให้คุณสามารถลดความสำคัญของอาหารได้อย่างมาก