วิธีการปิด billets จาก gooseberries สำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพถ่าย

ปัจจุบันสูตรของผลไม้เปรี้ยวเจลลี่แยมและแยมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มากเป็นที่นิยมอย่างมาก Gooseberries ยังดอง

ผลเบอร์รี่ที่ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว?

Gooseberries ถือเป็นไม้พุ่มที่มีคุณค่ามากซึ่งในคนมักเรียกว่าองุ่นภาคเหนือ ผลเบอร์รี่ที่มันสมบูรณ์สุกในเดือนกรกฎาคม

มีพันธุ์มะเฟืองที่แตกต่างกัน แต่แม้กระทั่งเมื่อพุ่มไม้ของพันธุ์ที่แยกออกมามักเป็นผลเบอร์รี่ที่มีสีแตกต่างกัน: สีเขียว, ชมพูมีลายเส้น, สีม่วง, สีแดงและเกือบดำ ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่บางส่วนมีขนาดค่อนข้างใหญ่และบางส่วนยังคงเล็กมาก

ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งของพวกเขาคุณสามารถเก็บรวบรวมในช่วงเวลาที่แตกต่างกันของการเจริญเติบโตและทำจากพวกเขาทุกชนิดของช่องว่างสำหรับฤดูหนาว ความสมบูรณ์ของผลไม้ชนิดหนึ่งขึ้นอยู่กับรูปแบบของ preform ที่ต้องการ แน่นอนว่ามันเป็นประโยชน์มากที่สุดในการใช้ Gooseberries ในรูปแบบสด

ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่สุกจะดีที่สุด แต่สูตรของช่องว่างจาก Gooseberries ส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้ใช้ผลไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่สุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันผลิต compotes ยอดเยี่ยม ผลไม้ชนิดหนึ่งที่สุกแก่เหมาะสำหรับการทำแยมและผลเบอร์รี่สุกจะใช้สำหรับทำน้ำผลไม้

วิธีการอย่างถูกต้องการประมวลผล Gooseberries สำหรับการอาบแดด?

ประมวลผลได้อย่างถูกต้องของผลเบอร์รี่ของมะยมเป็นกระบวนการค่อนข้างยากและขยันหมั่นเพียร วิธีที่ง่ายที่สุดคือการหาสูตรที่ดีที่มีภาพและเดือดหรือแยมจากผลไม้ชนิดหนึ่ง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ผลเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับก่อนโดยเลือกทั้งหมดที่นิสัยเสียและไม่เหมาะสมในระดับที่กำหนดแล้วล้างออกและต้องทำความสะอาดโดยการเอากาดใบและลำต้นออกจากพวกเขา

ช่องว่างจำนวนมากจากผลมะยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นเช่นแยมเยลลี่แยมและสูตรแยมจำนวนมากจำเป็นต้องมีการกำจัดกระดูกออกจากผลเบอร์รี่ ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้จำเป็นต้องตัดบางส่วนหรือเต็มรูปแบบของผลเบอร์รี่โดยใช้มีดจากนั้นใช้ห่วงลวดหรือขาแบบปกติเอาเมล็ดออก หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ควรจะล้างอีกครั้ง

ซึ่งจะดีกว่า: การเลือกหวานหรือเดี่ยวที่ไม่ซ้ำใคร?

ในกรณีส่วนใหญ่เป็นการยากที่จะเตรียมตัวให้ดีแท่งเดียวจากผลเบอร์รี่ ดังนั้นหลายสูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่ง compotes แนะนำให้ใช้ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ หรือผลเบอร์รี่ ตัวเลือกที่พบมากที่สุดคือ compotes ดังกล่าวของสารพันสารพันเมื่อถึง 2 ส่วนของมะยมจะถูกเพิ่ม:

• 2 ส่วนของแอปเปิ้ลในช่วงฤดูร้อนและ 1 ส่วนของราสเบอร์รี่ (หรือลูกเกดดำ, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่);


• ระบายน้ำส่วนที่ 1 กับกระดูก;


• พลัมส่วนที่ 1 มีหลุมแอปเปิ้ลในฤดูร้อนและเชอร์รี่

Gooseberries สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาวและไม่มีน้ำตาล นี้เป็นที่ที่ดีที่สุดเหมาะกับผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเล็กน้อยซึ่งในหลายสถานที่ชี้ทิ่มเข็มแล้ววางไว้ในขวดเทน้ำร้อนต้มและพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 85 ° C (15 นาทีขวดลิตร 30 นาที - สามลิตร)

เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ดีจาก Gooseberriesหมักดองที่อ่อนแอเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปิดผนึกมันปิดผนึกและจะพาสเจอร์ไรส์ เพื่อเตรียมการบรรจุให้ใช้เฉพาะเคลือบฟันหรือภาชนะไม้

เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่ระบุไว้ในสูตร,ครั้งแรกเทปริมาณเล็กน้อยของน้ำและจากนั้นให้ความร้อนจนละลายเสร็จ หลังจากนั้นให้เติมน้ำที่เหลืออยู่ในปริมาณที่ต้องการนำไปต้มกรองและเพิ่มปริมาณน้ำส้มสายชูที่ต้องการ

กรดมะนาวดองที่มีกรดต่ำจะใช้สลัดทุกชนิดหรือทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียว สูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเตรียมเตรียมบิ๊กเตรียมจะค่อนข้างง่ายและประโยชน์ของผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นอย่างมาก

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko