วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีภาพ

ประโยชน์ของเชอร์รี่

ดังนั้นสิ่งที่ดีเกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ ที่สดใสนี้ด้วยรสเปรี้ยวหวาน, เยื่อกระดาษฉ่ำและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์? สีสดใสของผลไม้จะได้รับจากสารแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคที่ไม่มีใครเทียบได้ Kumarin สามารถลดความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนเลือดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับหลอดเลือดแดง, thrombophlebitis, ความดันโลหิตสูง กรด Ellagic ช่วยต่อต้านการพัฒนาของโรคมะเร็งและ anthocyanidins ป้องกันการ hyperprocessing ของกรดยูริค นอกจากนี้เชอร์รี่เป็นคลังสินค้าของวิตามินและธาตุ: วิตามิน B, C, โคบอลต์, แมกนีเซียมและเหล็กจะรวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน มีเป็นจำนวนมากของโรคที่มันจะแสดงให้เห็นถึงการดื่มผลไม้แช็คเชอร์รี่และคนที่มีสุขภาพดีก็ไม่เจ็บ วิธีการเก็บเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้อย่างถูกต้องเพื่อที่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติของ?

ผลไม้แช่อิ่มที่มีกระดูก

รสเปรี้ยวที่เฉพาะเจาะจงของผลไม้เล็ก ๆ ให้มันกระดูกของมันอย่างไรเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มมักนำออกมาเพื่อไม่ให้เกิดการสลายตัวและน้ำซุปที่เหลือจะถูกเก็บไว้อีกต่อไป ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะรักษากลิ่นและรสขม - รสให้ทำตามสูตรของเรา

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่: ระมัดระวังให้เรียงรายทิ้งไว้เพียงอย่างเดียวล้างออกแห้งบนผ้าเช็ดตัว ในขณะที่แห้งเชอร์รี่มีเวลาในการฆ่าเชื้อในกระป๋อง 3 ลิตรน้ำ (ตามกฎแล้วผลไม้แช่อิ่มปิดอยู่ แต่สามารถเลือกขนาดที่เล็กลงได้) เมื่อกิจกรรมทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้วให้เติมผลเบอร์รี่ลงในโถเพื่อให้เป็นส่วนที่สี่เพิ่ม 300 กรัม น้ำตาลและเทน้ำเดือด มันยังคงเป็นเพียงเพื่อกระชับฝาและห่อไว้ในผ้าขนหนูอุ่น ๆ ในรูปแบบนี้ธนาคารควรยืนจนเย็นสนิท ในฤดูหนาวขวดนี้จะมีประโยชน์

สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่

หากคุณยังคงกลัวว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่บรรจุกระป๋องในลักษณะนี้ไม่ควรเย็นให้ใช้สูตรดั้งเดิมดังต่อไปนี้

นอกจากนี้เรายังฆ่าเชื้อขวดและแช่ผลเบอร์รี่สำหรับนาทีที่ 20 ดังนั้นพวกเขาจึงดูดซึมน้ำ จากนั้นเติมหนึ่งในสามของเชอร์รี่สามารถกรอกด้วยน้ำเดือดและรอ อีกครั้งรวมของเหลวและต้มกับน้ำตาล (ที่ใดก็ได้ 300 กรัมต่อ 3 ลิตร) เติมน้ำเชื่อมร้อนอีกครั้ง แต่คราวนี้คุณสามารถบิดด้วยฝาโลหะได้แล้ว การกระทำต่อไปเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้เราห่อผ้าห่มและนำไปแช่เย็น หมอบางคนหันโถคว่ำลง
การเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวค่อนข้างลำบาก แต่ก็สามารถยืนได้เป็นเวลานานมาก

เชอร์รี่ในฤดูหนาว: สิ่งที่เพิ่มในผลไม้แช่อิ่ม

ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณเครื่องดื่มที่ผิดปกติผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แบบดั้งเดิมสามารถจะแตกต่างกันด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมเพิ่มเติม มีกลิ่นหอมสดชื่นจากใบมิ้นท์หรือมะนาวน้ำมะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเครื่องดื่มและถ้าคุณใช้เปลือกมะนาวหรือส้มคุณจะได้รสชาติที่เผ็ดและสัมผัสความขม นักประดิษฐ์บางคนเพิ่มช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปในเตาเผาผลไม้ร้อนๆเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติคล้ายไวน์