ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีภาพวิธีการปรุงอาหาร

การทำอาหารอัดลมนี้เป็นเรื่องง่ายมาก - ในความเป็นจริงเพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้องไม่เกินครึ่งชั่วโมงแม้จะคำนึงถึงเวลาในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• หนึ่งและครึ่งถ้วยน้ำตาล


• น้ำสองลิตร


• หกร้อยแปดร้อยสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถใช้และแช่แข็ง แต่ของหลักสูตรที่ดีกว่าสด)


• หนึ่งหรือสองแอปเปิ้ลขนาดกลางและหวานเปรี้ยว

วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อเริ่มต้นกับเราจะฆ่าเชื้อกระป๋อง,ซึ่งจะเก็บผลไม้แช่อิ่มของเราตลอดฤดูหนาว เพื่อให้แน่ใจว่าสตรอเบอร์รี่จะไม่ทำให้สึกเสียในช่วงฤดูหนาวภายในสองสามสัปดาห์สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาในการฆ่าเชื้อกระป๋องเพื่อการเก็บรักษา - ทั้งในอ่างน้ำหรือถ้าคุณไม่ต้องการรบกวนอุปกรณ์นี้ในเตาอบทั่วไป สิ่งสำคัญคือธนาคารได้รับการล้างสะอาดและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรืออากาศร้อนจากจุลินทรีย์ทั้งหมด

ตอนนี้ขอเริ่มเตรียมส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มในอนาคต เราแยกแยะผลเบอร์รี่ของสตรอเบอรี่ออกเหลือเพียงทั้งหมดไม่เน่าเสียให้ถอดลูกกรงออกแล้วล้างใต้น้ำเย็น แอปเปิ้ลถ้าต้องการจะปอกเปลือก (คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ลที่ไม่ผ่านการเจียระไนจะไม่เสียรสชาติ) เอาแกนกระดูกและหางหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมขนาดเล็ก

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกใส่เข้าไหสำหรับกระป๋องและเทน้ำเดือดแล้วให้เราชงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่เบอร์รี่และชิ้นแอปเปิ้ลจะนุ่มและปล่อยให้น้ำผลไม้ออกมา

ผสานส่วนผสมผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้ลงในกระทะ (ในเวลาเดียวกันและสตรอเบอร์รี่และชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่ในไห) ผ่านตัวกรองหรือผ้ากอซนำไปต้มและเพิ่มน้ำตาล

ปล่อยให้เดือดไม่กี่นาที,จากนั้นเทส่วนผสมที่ร้อนลงไปในขวดให้ครอบคลุมด้วยแถบยางยืดและปิดฝาให้แน่น นั่นคือทั้งหมด - ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลพร้อมแล้วและถ้าคุณม้วนกระป๋องอย่างถูกต้องจะถูกเก็บไว้ที่ไม่ทำลายตลอดฤดูหนาวรักษารสชาติและกลิ่นหอมไว้