ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์

ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์คุณจะต้อง:

• แพร์


• น้ำตาล


• น้ำ


• กรดซิตริกหากจำเป็น

การจัดเตรียม

เตรียมลูกแพร์สำหรับผลไม้แช่อิ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เลือกผลไม้ที่สุก แต่ไม่อ่อนเกินไป ลูกแพร์สามารถทำความสะอาดได้และสามารถตัดทิ้งได้

เตรียมกระป๋องสำหรับผลไม้แช่อิ่ม: ล้างกระป๋องเพื่อฆ่าเชื้อเหนือไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที สำหรับผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์ที่ดีที่สุดคือใช้กระป๋อง 3 ลิตร

ในกระป๋องให้ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ใส่ไว้ประมาณ 1-3 หรือ 1/2 ไดรฟ์ ลูกแพร์มากขึ้นเข้มข้นมากขึ้นผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์

ต้มเทลูกแพร์และทิ้งไว้ 3-5 นาที จากนั้นเทน้ำลงในอ่างหรือกระทะ

เพิ่มน้ำตาลกรดซิตริกหากจำเป็น ต้มน้ำเชื่อม

เทน้ำเชื่อมต้มเดือด (ขึ้นไปด้านบน) ปกคลุมธนาคารด้วยฝาต้ม, ฆ่าเชื้อ 40-45 นาที (จากจุดเดือดของน้ำ)

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบีบอัดม้วนกระป๋องที่มีฝาปิด คลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เย็น

ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์ที่ห่อด้วยความร้อนจะนำไปเก็บรักษา

บูด appetit!