สิ่งที่สามารถทำได้จากบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพถ่ายของช่องว่าง

วันนี้เรากำลังพูดถึงสิ่งที่สามารถปรุงได้จากผลไม้ชนิดหนึ่งผลประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในละติจูดของเรา อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยในการรักษาโรคต่างๆได้บลูเบอร์รี่จะเป็นตัวช่วยที่ดีในการรักษาสุขภาพร่างกายให้หมดไปจากอาการหวัดนอกจากนี้ยังสนับสนุนภูมิคุ้มกันด้วย ดังนั้นขอเริ่มต้น billets จากบลูเบอร์รี่

แยมบลูเบอร์รี่

วิธีที่พบมากที่สุดเพื่อรักษาผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวติดขัด ทั้งมีประโยชน์และอร่อย เรานำเสนอสูตรที่แตกต่างกันหลายอย่าง เริ่มต้นด้วยสูตรดั้งเดิมมากที่สุด เราต้องการ: หนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่และ 500 กรัมของน้ำตาล Bilberry น้ำท่วมด้วย บนพื้นผิวควรจะหายไปใบและเศษซากอื่น ๆ เราลบขยะแล้วเราทำความสะอาดอย่างทั่วถึงผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นเทลงในกระทะและเติมน้ำตาล อย่างไรก็ตามขั้นตอนการทำอาหารไม่เริ่มต้นทันที

เพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้นและน้ำตาลจะดูดซับส่วนผสมต้องยืนเป็นเวลาสองชั่วโมงที่สำคัญที่สุดอย่าลืมที่จะเป็นระยะ ๆ ผัดเบา ๆ หลังจากผลเบอร์รี่ติดคุณสามารถวางกระทะบนเตา การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีควรถอดโฟมออกเป็นประจำ ในเวลานี้คุณสามารถจัดการกับธนาคารได้: ทำหมันพร้อมกับฝาโลหะ

เมื่อถึงเวลาแล้วจะสามารถเทออกได้บนฝั่งและม้วนขึ้นฝา บ่อยครั้งที่ส่วนผสมที่ผิดปกติมากจะถูกเพิ่มลงในแยมบลูเบอร์รี่เพื่อให้เป็นรสชาติใหม่ของรสชาติ พยายามที่จะทำให้บลูเบอร์รี่กับน้ำผึ้งและเหล้ารัม สำหรับหนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่คุณต้องมี 1 แก้วแรกและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่สอง

หลังจากที่เราล้างและผลเบอร์รี่แห้งของพวกเขาต้องถ่ายโอนไปยังกระทะ เป็นที่นิยมมากขึ้นที่จะใช้เคลือบฟัน เราดูดซึมผลเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อแยกน้ำและนำไปต้มในไฟขนาดเล็ก หลังจากนี้ช้ามากตลอดเวลากวนเพิ่มน้ำผึ้งปรุงอาหารอีก 15 นาที จากนั้นผสมสามารถถอดออกจากจานและเพิ่มเหล้ารัมได้ โดยวิธีการที่ถ้าไม่พบในบ้าน - แทนที่ด้วยคอนญัก อีกครั้งเราผสมแยมของเรากระจายไปทั่วขวดสะอาดปิดฝาปิดและเปิดพวกเขามากกว่า หลังจากที่บลูเบอร์รี่เย็นลงชิ้นงานสามารถทำความสะอาดได้ในที่เย็น ๆ

ผลไม้แช่อิ่ม Bilberry

ถ้าแยมไม่ได้ใช้ขนาดใหญ่นิยมแล้วพยายามที่จะปรุงอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่ฤดูหนาวสำหรับแน่ใจว่ามันจะอุทธรณ์ไปยังคนที่คุณรัก ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ (700-800 กรัม) ลิตรน้ำ 300-350 กรัม น้ำตาล ขั้นตอนการทำอาหารทำได้ง่ายมาก ตามเนื้อผ้าเราล้างและแห้งผลเบอร์รี่

จากนั้นเราฆ่าเชื้อกระป๋องใส่ในสิ่งที่จำเป็นปริมาณของบลูเบอร์รี่และเติมด้วยน้ำเชื่อมอุ่น ๆ มันถูกจัดเตรียมไว้ดังนี้เพิ่มน้ำตาลลงไปในน้ำ, กวน, นำไปต้ม สัญญาณว่าน้ำเชื่อมของเราพร้อมแล้วจะค่อยๆข้นขึ้น หลังจากที่เราบรรจุไหเสร็จแล้วพวกเขาก็จะต้องม้วนห่อและปล่อยให้ยืนอยู่ในห้องอุ่น ๆ อยู่ที่ไหนสักแห่งในหนึ่งวันพวกเขาสามารถย้ายไปเก็บในที่เย็น ๆ ได้

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko