ช่องว่างจากพลัมสำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพ

หลังจากเดือดอีกครั้งเราใส่กระทะ,เวลานี้เป็นเวลา 9 ชั่วโมง ขั้นตอนการทำอาหารควรทำซ้ำสองครั้งในช่วงเวลา 9 ชั่วโมง หลังจากครั้งสุดท้ายที่แยมสามารถรีดลงในขวดฆ่าเชื้อ แยมสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่ที่มีกระดูกที่สำคัญที่สุดคือไม่เก็บไว้มานานกว่าหนึ่งปีเพราะในกระดูกสะสมกรดไฮโดรไซยานิค

เพื่อเพิ่มจานของคุณเฉดสีใหม่ของรสชาติ,ทำขนมพลัมกับส้ม สำหรับนี้คุณต้องไม่เพียง แต่ 3 กก. ของผลเบอร์รี่, 3 กก. ของน้ำตาล แต่ยัง 4 ส้ม, 1 กิโลกรัมลูกเกดและ 0.5 กิโลกรัมของวอลนัท ล้างผลไม้อย่างระมัดระวังเอาเมล็ดออกจากอ่างแล้วใส่ลงในหม้อเคลือบฟัน ตอนนี้เราเติมสีส้มลงในเครื่องบดเนื้อแล้วคุณไม่จำเป็นต้องถอดเปลือกออก ลูกเกดและน้ำตาลจะเป็นส่วนผสมสุดท้ายในส่วนผสม

เราใส่กระทะไฟและเดือดชั่วโมงครึ่ง ผ่านช่วงเวลาที่กำหนดเมื่อมวลหนาขึ้นในที่สุดตอนนี้ก็จะเพิ่มถั่วบด กับพวกเขาพลัมจะต้มอีก 20 นาทีหลังจากที่ชิ้นงานสามารถแพร่กระจายไปทั่วกระป๋องทำความสะอาดและรีดขึ้นกับฝาปิด ประเภทของแยมคือแยม สต็อกของพลัมสำหรับฤดูหนาวนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณสามารถปรุงอาหารแยมได้ 2 วิธี

แรกคือต้มครึ่งหนึ่งของอ่างล้างมือเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องกวน มวลสารสำเร็จรูป - กระจายออกไปในเหยือกร้อนรอจนกลบเปลือกแล้วคลุมด้วยฝาปิด วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการใช้อบเชยเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม ลูกพลัมที่ไม่มีเมล็ดจะถูกให้ความร้อนจนนุ่มตัวอบเชยและน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไป วางบนแผ่นอบของเตาอบและอบ ความสอดคล้องกันมีความหนาแน่นและหนืดมากขึ้น

ช่องว่างของพลัม: compotes

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มในอนาคตจะเป็น 2 กิโลกรัมพลัม 500 กรัมน้ำตาลทรายและน้ำ เราล้างผลเบอร์รี่ล้างโดยไม่ต้องหลุมในขวดที่สะอาดและแห้ง ควรใช้สามลิตร เติมน้ำเดือดและให้เราชง หลังจากผ่านไป 10 นาทีน้ำจะถูกระบายและต้มพร้อมกับน้ำตาล เรากรอกธนาคารของเราอีกครั้งและม้วนพวกเขาด้วยฝาปิด

ในขณะที่พระอาทิตย์ตกไม่เย็นลงดีกว่าจะเก็บมันไว้ฟุต ในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถเพิ่มองุ่น ควรแช่ไว้ประมาณ 30 นาที ขั้นต่อไปคือการบรรจุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้แบ่งอ่างล้างจานเป็นครึ่งหนึ่งและเอาออกจากหินสถานที่ของพวกเขาควรจะครอบครองโดยองุ่น จากนั้นเราก็ทำหน้าที่เหมือนในสูตรก่อนหน้านี้

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko