แยมแอปเปิ้ล
ปรุงอาหาร แยมแอปเปิ้ล คุณสามารถตั้งแต่ฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง - ทั้งหมดเวลานี้ธรรมชาติได้รับการรักษาอย่างไม่เห็นแก่ตัวเราไปยังแอปเปิ้ลกรอก พันธุ์ฤดูร้อนจะถูกแทนที่ด้วยฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแล้ว ... แอปเปิ้ลแยม - อร่อยและมีสุขภาพดีดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดที่จะแอปเปิ้ลเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวจะไม่พบ
สำหรับการจัดเตรียมแอปเปิ้ลแยมที่ดีที่สุดคือใช้จานทำจากอลูมิเนียมทองแดง จานเคลือบไม่ดีเพราะในกระบวนการของการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลจากเคลือบฟันสามารถแบ่งชิ้น ปั่นแอปเปิ้ลแยมระหว่างการปรุงอาหารให้ดีที่สุดด้วยช้อนไม้
แยมแอปเปิ้ล
เพื่อเตรียมแอปเปิ้ลแยมคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 0,75 ถ้วย
การจัดเตรียม
เตรียมแอปเปิ้ล ที่เหมาะสมที่สุดคือแอปเปิ้ลหวานและรสเปรี้ยวที่มีเนื้อหนาแน่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือก
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล น้ำเชื่อมควรเป็นเนื้อเดียวกันโปร่งใส
ตัดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำเชื่อม ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนเห็นได้ชัดเจน
หากต้องการลิ้มรส ณ ตอนท้ายของการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มรสวานิลินอบเชยหรือเปลือกส้มของรสแครนเบอร์รี่เล็กน้อย (1 แก้วต่อแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม) สำหรับกรด
แยมแอปเปิ้ลสำเร็จรูปบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วมีความจุ 0.5-1 ลิตร ฝาเกลียวค่อยๆเย็นและนำไปเก็บรักษา
บูด appetit!
