แยม - ห้านาทีจากแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลห้านาทีออกมา: 1 ฉบับ

นี่เป็นสูตรแรกของแอปเปิ้ลแยม - ห้านาที สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้องมีเพียงสองส่วนผสม:

• 
  แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกและปอกเปลือก) - 1 กก


• 
  น้ำตาล - 200 กรัม

แอปเปิ้ลของฉันเปลือกและลบหลัก เยื่อกระดาษตัดเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. และหลับไปกับน้ำตาล เราปล่อยให้แอปเปิ้ลประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้ บางครั้งคุณจำเป็นต้องกวนพวกเขา

เมื่อแอปเปิ้ลได้รับอนุญาตให้น้ำพอเราใส่ไว้ในไฟขนาดเล็กและนำไปต้ม พวกเขาต้องการที่จะผัดอย่างต่อเนื่องอย่างสม่ำเสมอมิฉะนั้นแยมสามารถเผาไหม้ เราใส่แยมที่เตรียมไว้ลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนไว้ด้วยฝาปิด

แอปเปิ้ลห้านาทีออกมา: 2 ฉบับ

มีวิธีอื่นในการเตรียมแอปเปิ้ลติดขัดห้านาที ในกรณีนี้แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยน้ำตาลล่วงหน้าเพราะพวกเขาจะบดในน้ำซุปข้น เพื่อเตรียมการติดขัดเราจะสต็อกกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 
  แอปเปิ้ลสด - 3 กก


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

แอปเปิ้ลของฉันเราทำความสะอาดจากแกนและบดด้วยความช่วยเหลือของโปรเซสเซอร์อาหารหรือถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ มีชุบด้านล่างของอ่างเคลือบด้วยน้ำเรากระจายแอปเปิ้ลลงในนั้นและครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำตาล

เปิดเตาแอปเปิ้ลลงไปต้มไฟขนาดเล็กกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงอาหารเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีด้วยน้ำเดือดอ่อนแล้วรีบเปลี่ยนแยมลงในขวดที่ฆ่าเชื้อและม้วนทันที ให้เย็นลงปกคลุมธนาคารด้วยผ้าห่ม

แอปเปิ้ลห้านาทีกับส้ม

คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลแยมสีส้มห้านาทีเพื่อให้มันมีรสส้มอ่อน สำหรับแยมนี้เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 
  แอปเปิ้ล (ไม่มีเปลือกและเมล็ด) - 1 กิโลกรัม


• 
  น้ำตาล - 1 กิโลกรัม


• 
  ส้ม (ใหญ่) - 1 ชิ้น

น้ำตาลถูกเทลงในภาชนะสำหรับประกอบอาหารการจราจรติดขัด ส้มจะถูกล้างให้สะอาดและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก (หลังจากหั่นเป็นชิ้นและถอดกระดูก) ปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลตัดเป็นก้อน เราใส่แอปเปิ้ลและส้มลงในภาชนะที่มีน้ำตาลผสม

นำไปต้มในช่วงเวลาที่ร้อนกวนเพื่อให้แยมไม่ไหม้ เราต้มเป็นเวลาห้านาทีวางบนกระป๋องและม้วนหมัน เราใส่ฝาปิดลงแล้วปล่อยให้เย็นลง

แอปเปิ้ลกรอกสำหรับพายในห้านาที

ตัวเลือกของแยมฉบับย่อนี้ใช้เป็นอาหารสำหรับใส่ขนมพายและขนมอบอื่น ๆ เพื่อเตรียมการติดขัดนี้เราจะต้อง:

• 
  3 กก. แอปเปิ้ลเปรี้ยว


• 
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

เราเริ่มเตรียมแยมจากตอนเย็น แอปเปิ้ลล้างทำความสะอาดจากแกนและตัดเป็นชิ้น เราใส่ลงในภาชนะเตรียมการแยมให้กรอกด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน

ในตอนเช้าเราใส่คอนเทนเนอร์ที่มีแอปเปิ้ลลงในไฟร้อนปานกลางและนำไปต้มเดือดกวนตลอด หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาห้านาทีใส่ลงในขวดก่อนฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

บูด appetit!

อ่านวิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ลด้วย