ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถเตรียม "รีบร้อน" ส่วนหลักของเวลาจะไม่ได้รับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แต่ความเย็นของมัน เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 
  น้ำ 2,5-3 ลิตร
• 
  500 กรัมเชอร์รี่
• 
  250-300 กรัมของน้ำตาล

เชอร์รี่ของฉันจัดเรียงออกลบลำต้น น้ำกับน้ำตาลนำไปต้มเทเชอร์รี่และปรุงอาหารประมาณห้านาที ที่คุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวกับมิ้นท์

ผลไม้แช่อิ่มสดชื่นสดชื่นกับมิ้นต์และมะนาวดับกระหายได้ดีในช่วงฤดูร้อน มันเป็นผลไม้แช่อิ่มหวานปานกลางที่มีกลิ่นหอมของสะระแหน่และเปรี้ยวแสง สำหรับการจัดเตรียมของเราเราใช้เวลา:

• 
  เชอร์รี่ไม่มีหลุม - 200 กรัม
• 
  น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• 
  น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• 
  มิ้นท์ - 1-2 สาขา
• 
  เปลือกของมะนาว

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในกระทะและปรุงสุกใน aสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอย่าลืมที่จะผัด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราจะออกจากผลไม้แช่อิ่มมะนาวและมิ้นท์ เตรียมคอมแพคก่อนใช้เย็น ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถต้มได้จากเชอร์รี่แช่แข็ง

ผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวเปรี้ยวกับน้ำตาลวานิลลา

ถ้าคุณชอบกลิ่นหอมของวานิลลาคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงไปในผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงเป็นแบบดั้งเดิม แต่ในกรณีที่เราระบุรายการเหล่านี้:

• 
  1.5 ลิตรน้ำ
• 
  500 กรัมเชอร์รี่
• 
  7-8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลธรรมดา
• 
  1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

เชอร์รี่สดเราจัดเรียงออกเราแยกผลเบอร์รี่จากก้านช่อดอก คุณสามารถแช่แข็งละลายน้ำแข็งในกรณีนี้ไม่จำเป็น ในน้ำเพิ่มน้ำตาล (ปกติและวานิลลา) นำไปต้ม เราใส่เชอร์รี่เราให้เดือดอีกครั้งและเอากระทะออกจากกองไฟ ฝาครอบปิดฝาเพื่อให้กระจ่างใส

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

อย่าลืมเตรียมกระป๋องเชอร์รี่หลายชนิดเพื่อใช้ในอนาคต นอกจากนี้ไม่ยากที่จะปิดผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ เราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 
  700 กรัมเชอร์รี่
• 
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 
  น้ำเดือด

เชอร์รี่จัดเรียงและนำออกอย่างระมัดระวังก้านช่อดอก ผลเบอร์รี่แห้งใส่ในโถและปิดด้วยน้ำตาล จำนวนของเชอร์รี่และน้ำตาลโดยวิธีการที่สามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าผลไม้แช่อิ่มหวานและเข้มข้นของเชอร์รี่ที่คุณต้องการได้รับในที่สุด

ฝาต้มต้มเป็นเวลาห้านาทีและแห้งด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาด เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำเดือดปกคลุมด้วยฝาเตรียมไว้และม้วนขวด หมุนโถและคลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ จนเย็นลงแล้วนำไปเก็บ

โปรดทราบว่า ถ้าคุณได้เตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่มีกระดูกคุณสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี: ด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานาน, หินเชอร์รี่เริ่มปลดปล่อยกรดไฮโดรไซยานิคที่เป็นอันตราย ดังนั้นคุณต้องดื่มทั้งผลไม้แช่อิ่มจนฤดูร้อนถัดไปหรือไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะสกัดจากกระดูกเชอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เปรี้ยวกับไวน์ขาว

คุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่ผิดปกติด้วยการเติมไวน์ขาว ในความเป็นจริงเราปิดไม่ได้ผลไม้แช่อิ่ม แต่น้ำเชื่อมเชอร์รี่หนาซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็น เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 
  เชอร์รี่ 3 กิโลกรัม
• 
  2 กก. น้ำตาล
• 
  2 ลิตรน้ำ
• 
  2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว
• 
  1.5 ช้อนชา กรดซิตริก

น้ำตาลมีการเชื่อมต่อกับน้ำและปรุงอาหารที่มีน้ำตาลหนาน้ำเชื่อม (แยม) หลังจากทำน้ำเชื่อมจากจานแล้วเราก็ปล่อยให้เย็นลง เชอร์รี่ของฉันเอาลำต้นเพิ่มผลเบอร์รี่ไปในน้ำเชื่อม เราใส่น้ำเชื่อมลงในกองไฟและปรุงอาหารจนกลายเป็นความหนาแน่นเหมือนแยม

ก่อนที่จะเอาน้ำเชื่อมออกจากกองไฟให้ใส่สีขาวไวน์ เมื่อน้ำเชื่อมข้นเพิ่มกรดซิตริก เราทำน้ำเชื่อมใน 2-3 มื้อทุกครั้งที่นำไปต้มแล้วเราจะเอามันออกจากกองไฟเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เพื่อให้เป็นผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ 2-3 แก้วศิลปะ ล. น้ำเชื่อมเทครึ่งลิตรของน้ำเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลใส่ในไฟและนำไปต้ม ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปให้ความเย็น

บูด appetit!