สลัดทานตะวัน
ตารางปีใหม่ดูน่าประทับใจมาก สลัดทานตะวัน. จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่เนื่องจากการออกแบบเดิมมันก็จะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณและจะไม่ปล่อยให้พวกเขาไม่แยแส ประเทศโซเวียตมีสูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกตินี้
สลัดทานตะวัน
เพื่อให้สลัดทานตะวันให้ใช้เวลา:
- 2 ขาไก่
- 400 กรัมแชมเปญดิบ
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 3 ไข่
- 1 หัวหอม
- 1 ของมะกอก (หลุม)
- ชิพขนาดใหญ่
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ต้มขาทั้งสองจนกว่าจะพร้อมแยกเนื้อออกจากกระดูกและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดองุ่นแปรงและสับหัวหอมและเห็ดทอดกับหัวหอม ไข่ต้มแข็งเปลือกออกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เนยแข็งชีสบนเครื่องขูด
ชั้นการแพร่กระจายของสลัด:
- ชั้นแรกเป็นไก่ผสมกับมายองเนส
- ชั้นที่สองคือแชมเปญทอดที่มีหัวหอม
- ชั้นที่สามคือมายองเนส
- ชั้นที่สี่คือไข่
- ชั้นที่ห้าคือมายองเนส
- ชั้นที่หกเป็นเนยแข็ง
ชั้นสุดท้ายไม่สามารถหล่อลื่นด้วยมายองเนสได้ ให้ตัดมะกอกออกเป็นครึ่ง ๆ และสี่เหลี่ยมวางไว้เหนือชีส - เหล่านี้จะเป็นเมล็ดทานตะวันของคุณ ชิปอย่างระมัดระวังติดรอบขอบของสลัด - มันจะเป็นกลีบ ในศูนย์ของสลัดที่คุณสามารถใส่ข้าวโพดเพียงเล็กน้อยหรือไข่แดงบดและจากครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่ทำเต่าทอง
มีรูปแบบอื่น ๆ ของสลัดนี้ ตัวอย่างเช่นชั้นสามารถ:
- เนื้อไก่ทอด, แครอทต้ม, เห็ดดอง, กระเทียมกับไข่
- เนื้อไก่ต้มไก่ทอดแชมเปญกระป๋องข้าวโพดไข่ชีส
- ต้มมันฝรั่ง, ตับปลาด้วยหัวหอมสีเขียว, ไข่ขาว, ไข่แดง
ชั้นทั้งหมดยกเว้นด้านบนมีป้ายมายองเนสและสลัดที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยมะกอกและมันฝรั่งอีกครั้ง
บูด appetit!