สลัดปลาหมึกกับเห็ด

เพื่อเตรียมสลัดปลาหมึกคุณจะต้อง:

• ปลาหมึก - 500 กรัม


• ไข่ - 4 ชิ้น


• champignons - 500 กรัม


• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, หัวหอม - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ต้มปลาหมึก ก่อนหน้านี้พวกเขาควรถอดฟิล์มออก สำหรับเรื่องนี้ซากปลาหมึกจะต้องมีการเดือดด้วยน้ำเดือด - จากนั้นฟอยล์จะถูกนำออกได้อย่างง่ายดาย ในน้ำเค็มต้มเพื่อลดปลาหมึกและปรุงอาหารได้ไม่เกิน 2-5 นาที

ต้มไข่ให้สะอาดทำความสะอาด ป่นแชมเปญและทอดกับหัวหอมในน้ำมันพืช

ตัดปลาหมึกต้มเป็นเส้นหรือก้อนตัดเป็นไข่ ผสมกับเห็ดทอด ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มลอง

บูด appetit!