Calamari กับพริกหวานไม่ทราบวิธีการกระจายตารางปีใหม่? ลองอาหารว่างและหลักสูตรที่สองของอาหารทะเลกับผัก - พวกเขามีน้ำหนักเบามากและมีประโยชน์มาก! ประเทศโซเวียตนำเสนอสูตรใหม่สำหรับปีใหม่ - ปลาหมึกอบกับพริกหวาน.






Calamari กับพริกหวาน



เพื่อเตรียมอาหารจานนี้นำส่วนผสมต่อไปนี้:



  • ปลาหมึก - 5 ชิ้น

  • พริกหวาน - 5 ชิ้น

  • ไข่ - 2 ชิ้น

  • หอมใหญ่ 100 กรัม

  • ขนมปังกรอบ - 60 กรัม

  • น้ำมันพืช - 50 กรัม

  • เนย - 30 กรัม

  • แป้ง - 30 กรัม

  • เกลือ, พริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส



ล้างปลาหมึกที่เตรียมไว้แล้วสับ คุณสามารถตัดพวกเขาได้อย่างประณีตมากหรือคุณสามารถผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ (ดีที่สุดที่จะเลือกเครื่องบดเนื้อกับตะแกรงปรับ) เปลือกหอมสับละเอียดและรวมกับปลาหมึกบด เติมน้ำมันพืช 30 กรัมและแป้งลงในชามใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน



ตัดพริกหวานพร้อมกับลอกเมล็ดออกและล้างออกด้วยน้ำเย็น ทำลายไข่และผสมอย่างทั่วถึง กรอกครึ่งพริกกับเนื้อสับของปลาหมึกแช่ตัวในไข่และม้วนในขนมปัง พริกไทยทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนเหลือง มันจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ก่อนกระทะคุณต้องอุ่นเครื่องที่ดี! จากนั้นจึงนำพริกในเตาอบจนสุก



ก่อนเสริฟให้วางปลาหมึกลงบนจานแล้วเทเนยละลาย



บูด appetit!

ความคิดเห็น 0