Calamari กับพริกหวาน

Calamari กับพริกหวาน
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้นำส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลาหมึก - 5 ชิ้น
- พริกหวาน - 5 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- ขนมปังกรอบ - 60 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- เนย - 30 กรัม
- แป้ง - 30 กรัม
- เกลือ, พริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ล้างปลาหมึกที่เตรียมไว้แล้วสับ คุณสามารถตัดพวกเขาได้อย่างประณีตมากหรือคุณสามารถผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ (ดีที่สุดที่จะเลือกเครื่องบดเนื้อกับตะแกรงปรับ) เปลือกหอมสับละเอียดและรวมกับปลาหมึกบด เติมน้ำมันพืช 30 กรัมและแป้งลงในชามใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ตัดพริกหวานพร้อมกับลอกเมล็ดออกและล้างออกด้วยน้ำเย็น ทำลายไข่และผสมอย่างทั่วถึง กรอกครึ่งพริกกับเนื้อสับของปลาหมึกแช่ตัวในไข่และม้วนในขนมปัง พริกไทยทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนเหลือง มันจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ก่อนกระทะคุณต้องอุ่นเครื่องที่ดี! จากนั้นจึงนำพริกในเตาอบจนสุก
ก่อนเสริฟให้วางปลาหมึกลงบนจานแล้วเทเนยละลาย
บูด appetit!
อ่านเพิ่มเติม:

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาหมึก

ปลาหมึกตุ๋นในเปรี้ยว

Lasagne กับเห็ดและพริกหวาน

ปลาหมึกยัดไส้

Paella เป็นราชินีแห่งอาหารสเปน

สลัดปลาหมึกกับเห็ด

Kish กับผักขมและผักชนิดหนึ่ง

เต้านมเป็ดซอสเชอร์รี่

แกะกับมะเขือยาว

ปลาหมึกในปะทะ

ปลาหมึกกับเห็ด

คุณทำอะไรได้บ้างจากปลาหมึก?

ปลาหมึกยัดไส้: จากง่าย ๆ จนถึงซับซ้อน

ตกแต่งโต๊ะทานตะวัน - สลัดปลาหมึก