คุณทำอะไรได้บ้างจากปลาหมึก?

ปลาหมึกยัดไส้แน่นอนไม่เป็นเช่นนั้นเป็นที่นิยมเช่นตัวอย่างเช่นสลัดจากพวกเขาหรือในรูปแบบดอง อย่างไรก็ตามพวกเขาจะช่วยแม่บ้านในการกระจายรายวันและตารางเทศกาลขอบคุณที่ทุกอย่างที่พวกเขารักในครอบครัวของคุณสามารถ stuff พวกเขา

ปลาหมึกยัดไส้ผัก

จานนี้เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวและอาหารเย็นที่ง่ายและมีประโยชน์ มันจะกลายเป็นทางเลือกสำหรับอาหารเนื้อสัตว์หนักเนื่องจากอาหารทะเลและผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปลาหมึก 7-8 ชิ้น

ส่วนผสมของผัก (แครอท, ถั่ว, ถั่ว) - 400 กรัม

ครีม - 200 มล

เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

กรีนสำหรับตกแต่ง

toothpicks (สำหรับปลาหมึกที่มีผลผูกพัน)

วิธีการเตรียม

ละลายน้ำแข็งครั้งแรกล้างส่วนผสมผัก จากนั้นเราจะให้น้ำลายและพริกไทยของเธอ ผสมให้ละเอียด เราจะทำความสะอาดและล้างปลาหมึก สิ่งที่ราคาไม่แพงกับผักของพวกเขา ไม่ได้ stuff stuffing มากเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารที่พวกเขาลดขนาดและการบรรจุอาจตกออก หลังจากนั้นขอบจะยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ผักหลุดออกมาในระหว่างการอบ เราใส่ปลาหมึกยัดไส้ผักลงในกระทะหรือกระทะสูงเทครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ด้านบนเคี่ยวไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที

บนโต๊ะทำหน้าที่อุ่นก่อนที่จะเอา toothpicks

ปลาหมึกยัดไส้เห็ดและข้าว

สำหรับแฟน ๆ ของเห็ดและสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยขึ้นเราขอแนะนำให้คุณลองทำ calamari ที่ยัดด้วยเห็ดและข้าว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปลาหมึก - 2-3 ชิ้น

แชมเปญสด - 150 กรัม

แครอท - 1 pc

ข้าว - 1/3 ถ้วย

ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

ชีส - 150 กรัม

เกลือ

น้ำมันพืช

กรีนสำหรับตกแต่ง

วิธีการเตรียม

เราทำความสะอาดปลาหมึกและต้มพวกเขาในเค็มน้ำเดือดประมาณครึ่งนาทีเนื้อย่อยจะกลายเป็นแข็งและรสจืด ในน้ำซุปเดียวกันเราต้มข้าวให้อยู่ในระดับของความพร้อมของ 90% ตัด Champignons ประณีตเกลือพวกเขาแล้วทอดในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันพืช ต่อไปทอดแครอทใส่ชีส 2/3 ชีสขูดแครอทเห็ดและข้าวมีการผสมและยัดไส้ด้วยปลาหมึก เราหล่อลื่นน้ำมันด้วยน้ำมันความร้อนและใส่ปลาหมึกยัดไส้ที่นั่น ด้านบนด้วยซอส (ครีม + 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปจากอาหารทะเลปรุงอาหาร) โรยด้วยชีสที่เหลือ เราส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อให้บริการคุณสามารถตัดซากตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร