ปลาหมึกยัดไส้

ปลาหมึกยัดไส้

เพื่อเตรียม 2 ส่วนของปลาหมึกยัดไส้คุณจะต้อง:

• ปลาหมึก 2 ซาก


• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น


• แครอท - 1 pc


• champignons - 500 กรัม


• ไข่ - 2 ชิ้น


• ชีสแข็ง 100 กรัม


• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หัวหอมตัดเป็นก้อนขนาดเล็กตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ทอดน้ำมันพืชในกระทะจนเหลือง

ล้างและทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

ผสมพิซซ่า, หัวหอม, แครอท, ต้มและสับละเอียดไข่เพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ Forcemeat ถ้าต้องการเกลือพริกไทย

ล้างซากปลาหมึกยัดด้วยเนื้อสับและผูกขอบด้วยไม้จิ้มฟัน

คลุมกระทะด้วยฟอยล์และไขมันด้วยน้ำมันพืช ใส่ซากตุ๋นบนฟอยล์เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสไขมันกับมายองเนส เลี้ยวขอบฟอยล์เพื่อให้ "เรือ" ทำ

นำปลาหมึกลงในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที

เสิร์ฟโต๊ะร้อนหรือเย็นตัดปลาหมึกในแวดวง

บูด appetit!