สลัดกุ้งและปลาหมึก


อาหารทะเลมีรสชาติแปลกใหม่และสง่างามรสชาติเบาที่สามารถทำให้ผู้ชิมประหลาดใจได้ นำเสนอในการจัดประเภทที่หลากหลายอย่างเป็นธรรมพวกเขาสามารถที่จะแปลเป็นความเป็นจริงได้แม้กระทั่งความฝันการทำอาหารที่กล้าหาญที่สุด อาหารทะเลไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติที่สง่างามเท่านั้น แต่ยังเป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาหมึกและกุ้งได้รับชื่อเสียงเรื่องอาหารโภชนาการดังนั้นจำนวนมากจึงใช้ในการลดน้ำหนัก


นอกจากนี้ยังมีจำนวนมากโปรตีนจะถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและมีจำนวนน้อยของไขมันและคาร์โบไฮเดรต วิตามิน A, E, polinenasischennye กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 แคลเซียมทองแดงเหล็กเป็นส่วนหนึ่งของกุ้งและปลาหมึกยังอยู่ในเกณฑ์ดีส่งผลกระทบต่อกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตมนุษย์, การชะลอตัวลงกระบวนการของริ้วรอยของการปรับปรุงการทำงานของสมองและครอบครองต้านการอักเสบ การกระทำ


สลัดจากกุ้งและปลาหมึกตามสูตรดั้งเดิม


กับกุ้งและปลาหมึกสามารถปรุงสุกได้อร่อยมากในสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งจะกลายเป็นตกแต่งที่สดใสของตารางเทศกาลของคุณ สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยผิดปกติกับอาหารทะเลซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารของนักชิมที่มีประสบการณ์มากที่สุดจะได้รับด้านล่างนี้ สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:


สลัดกุ้งและปลาหมึก



  • กุ้ง - 300 กรัม

  • ปลาหมึก - 300 กรัม

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 3-4 ชิ้น

  • หัวหอม - 0.5 ชิ้น

  • Leek - 0.5 ชิ้น

  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

  • แตงกวา - 0, 5 ชิ้น

  • arugula - 30 กรัม

  • พริกขี้หนู - 0.4 ฝัก

  • ผักชีฝรั่ง - 1 ลำ

  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

  • งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

  • น้ำมันงา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส


วิธีการเตรียม:


สลัดกุ้งและปลาหมึก



  1. หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดสุกแล้วคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ เพื่อเริ่มต้นเราทำความสะอาดและล้างอาหารทะเล

  2. หลังจากนั้นปลาหมึกจะถูกตัดเป็นวงแหวน

  3. สำหรับ 3-4 นาทีเราลดปลาหมึกลงในวงแหวนลงในน้ำเดือดด้วยโซดาเจือจางในนั้น ด้วยเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้เราสามารถทำอาหารทะเลสีขาวและทำให้พวกเขานุ่ม

  4. น้ำมะนาวและพริกขิงสับเพิ่มไปยังหัวหอมที่ปอกเปลือกและหั่น เพิ่มเครื่องแกง (เกลือพริกไทย) ให้เข้ากัน

  5. สับผักชีฝรั่งอย่างละเอียดและใส่ลงในเรือที่มีหัวหอม

  6. ใส่หัวหอมเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดล้างมันก่อนน้ำและล้างก้าน

  7. เราตัดพริกไทยบัลแกเรียและแตงกวาสดด้วยฟางล้างให้สะอาดก่อนน้ำนั้น

  8. ทอดเมล็ดงาในกระทะจนกว่าจะมีสีทอง

  9. ปอกเปลือกกุ้งทอด 3-4 ครั้งในน้ำมันงา

  10. แหวนปลาหมึกจะเทลงในกระทะที่มีกุ้งและทอดอีกสักสองสามนาที

  11. หลังจากนั้นจะมีการเปลี่ยนเนื้อหาทั้งหมดของกระทะพร้อมกับน้ำมันงาลงในกระทะขนาดใหญ่

  12. น้ำสลัดกับน้ำมันงาเพิ่มเกลือพริกไทยและจากนั้นผสม

  13. Rvem rukkola มือและกระจายบนจาน

  14. สลัดผลที่ได้รับการตกแต่งด้วยเมล็ดงาทอดในกระทะ, เทซอสที่เหลืออยู่ในถ้วยและเสิร์ฟบนจานเรียงรายไปด้วย arugula


สลัดกุ้งและปลาหมึก


สลัดจากกุ้งและปลาหมึกปรุงสุกตามสูตรนี้เป็นวิธีที่ดีที่คุณสามารถประดับประดาโต๊ะที่ธรรมดาที่สุดด้วยความอ่อนช้อยของรสนิยม






</ p>
ความคิดเห็น 0