ค็อกเทลกุ้ง

ค็อกเทลกุ้ง

เพื่อเตรียมอาหารว่างเผ็ดนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้งกุลาดำ - 1.3 กิโลกรัม


• มายองเนส - 100 กรัม


• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม


• คอนญัก - 1 แก้ว


• วิสกี้ - 0.5 แก้ว


• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• ใบผักกาดหอม


• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างกุ้งด้วยน้ำเดือดและลวกเป็นเวลาห้านาที กุ้งที่เตรียมไว้ในกะเทาะเพื่อให้เป็นน้ำแก้วแล้วล้างออกจากเปลือก ปอกเปลือกกุ้งลงในชามใส่น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและพักไว้สักครู่

ในขณะที่กุ้ง "พัก" เตรียมซอส สำหรับเรื่องนี้เทลงในซอสมะเขือเทศชามมัสตาร์ดมายองเนสคอนญักและวิสกี้และระมัดระวังย้ายส่วนผสมทั้งหมดของซอส

ล้างใบสลัดและค่อยๆแห้งที่ช่วยทำความสะอาดผ้าเช็ดตัว ใช้แพนเค้กที่ให้บริการและใส่ใบสลัดในพวกเขาวางไว้บนผนัง บนสลัดกระจายกุ้งและเทซอสพวกเขา

บูด appetit!