ซุปกุ้ง: สูตรสำหรับซุปกุ้ง

เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยไปที่การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เมื่อเลือกโปรดทราบว่าหางของกุ้งควรจะงอด้านในหัวแสงอาจมีสีเขียว แต่ไม่ใช่สีดำ เพียงแค่ใส่ใจกับปริมาณน้ำแข็งก็ไม่ควรมากนัก

ซุปครีมกับกุ้งและเห็ดสูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง - 1 กิโลกรัม


• เนื้อไก่หรือน้ำซุปไก่ - 750 มล


• ไวน์ขาวแห้ง - 200 มล


• ครีม (33%) - 250 มล


• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• วิปปิ้งครีม 250 มล


• champignons - 150 gr


• คื่นฉ่าย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, กรีน - ตามความต้องการของคุณ

วิธีการเตรียม:

1. ปลาทะเลและเห็ดสับละเอียดทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก ครั้งแรกเราเห็ดเห็ดตั้งแต่พวกเขามีการเตรียมความพร้อมอีกต่อไป


2. เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะเทไวน์ขาวน้ำซุป เราตกเครื่องเทศใส่ไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 15 นาที


3. ตอนนี้ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นผสมครีม 33% เราเทลงในการให้บริการแผ่นตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมสีเขียว คุณสามารถลอง!

ซุปกุ้งกับชีสสูตรอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำ - 1200 มล


• กุ้ง - 250 กรัม


• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น


• ชีสเต้าหู้ curds - 200 กรัม


• เนยแข็ง Parmesan - 50 กรัม


• เกลือ, พริกไทยดำ, ขมิ้น, ผักชีฝรั่ง

วิธีการเตรียม:

1. เราทำความสะอาดตัดมันฝรั่ง ต้มในน้ำเกลือจนสุก น้ำเทลงในโถแยกต่างหาก เราทำครีมจากนั้นใช้เครื่องปั่น


2. เทน้ำลงในถาดแล้วเชื่อมต่อด้วยมันฝรั่งบดผสม เพิ่มกุ้งที่ละลาย เมื่อเดือดกวนชีสเต้าหู้เนยให้สุกที่ความร้อนต่ำประมาณ 5-7 นาทีจนน้ำนมจะละลาย


3. Solem, พริกไทย, เทช้อนชาครึ่งหนึ่งของขมิ้น,ผักชีฝรั่งสับละเอียด เราเอากระทะออกจากกองไฟเถอะเรามาสักหน่อย เทลงในส่วนต่างๆถู Parmesan คุณสามารถทำซุปครีมจากกุ้งกับกระเทียม croutons บูด appetit!

ซุปผักชนิดหนึ่งกับกุ้งสูตรง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อัลมอนด์ - 10 กรัม


• กุ้ง - 50 กรัม


• ครีม (33%) - 50 มล


• ผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม


• เกลือพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีการเตรียม:

1. ต้มผักชนิดหนึ่งประมาณ 5-7 นาทีแล้วคลายน้ำใส่ครีมปรุงอาหารอีก 2 นาทีเกลือพริกไทย จากนั้นบดทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเกิดก้อนครีม


2. ต้มกุ้ง เราใส่น้ำซุปในส่วนที่เราตกแต่งด้วยกุ้งอัลมอนด์ช่อดอกของผักชนิดหนึ่งหรือครีม