วิธีทำค็อกเทลทะเลสูตรที่ดีที่สุดสำหรับปี 2015

การเตรียมค็อกเทลทะเลสำหรับปีใหม่ 2015 เป็นอย่างไร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หอยแมลง - 100 กรัม


• กุ้งแช่แข็งหรือต้มหรือหมัก - 150 กรัม


• เนื้อปลาหมึกหมัก - 100 กรัม


• พริกหวาน - 2 ชิ้น


• หัวหอมสีแดงหวาน - 1/2 เป้าหมาย


• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น


• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส


• เนย - 25-30 gr


• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส


• มะนาว - 1/2

วิธีการเตรียม:

1. ตัดหัวหอมลงในวงแหวนบางและไม่กี่วินาทีถือไว้ในน้ำร้อน มะเขือเทศและพริกต้องตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้เอาเมล็ดและแกนของพริกไทยและเนื้อมะเขือเทศ


2. เปิดเตาทอดและละลายเนย 30 กรัม (1 ช้อนโต๊ะพร้อมภาพนิ่ง) จากนั้นวางอาหารทะเลที่นั่นและกวนจนกว่าของเหลวจะระเหย


3. ในชามลึกวางผักและผักหั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทน้ำมันมะกอกและบีบน้ำออกจากครึ่งมะนาว


4. วางบนจานใบผักกาดหอมขนาดใหญ่โรยด้านบนของผักและปรุงรสแล้ว - เตรียมอาหารทะเล

ค็อกเทลทะเลวิธีการปรุงอาหารด้วยรูปถ่าย

ค็อกเทลทะเลสดแช่แข็งดีที่สุดปรุงอาหารในฤดูหนาวเมื่อบนชั้นวางไม่มีผักตามฤดูกาลและอาหารทะเลสด ค็อกเทลไอศครีมจากไอศครีมเหมาะสำหรับวันคริสมาสและวันหยุดปีใหม่ ของขวัญทะเลไม่ตกอยู่ภายใต้เทศกาลคริสต์มาสอย่างรวดเร็วดังนั้นการปรากฏตัวของพวกเขาบนโต๊ะเป็นสิ่งจำเป็นเป็นอาหารจานหลัก วิธีเตรียมค็อกเทลทะเลกับน้ำซุปปลา?

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งแช่แข็งสด - 200 กรัม


• หอยแมลงภู่สดแช่แข็ง - 150 กรัม


• ปลาหมึกยักษ์หรือปลาหมึกสดแช่แข็ง - 150 กรัม


• เจลาตินเม็ด - 35 กรัม


• หมักถั่วเขียวสดหรือหมัก - 1/3 ช้อนโต๊ะ


• น้ำซุปปลา


• พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง


• แครอท - 1 pc


• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. วางอาหารทะเลไว้ในชามที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง


2. หลังจากละลายน้ำแข็งเสร็จสมบูรณ์จำเป็นต้องต้มของขวัญทะเลในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเกลือทะเล ทั้งหมดต้องปรุงสุกแยกต่างหากเนื่องจากเวลาปรุงอาหารที่แตกต่างกัน กุ้งปรุงสุกประมาณ 5-10 นาทีหอยแมลงภู่ - ถึง 20 ปลาหมึกหรือปลาหมึก - ไม่เกิน 30 นาที


3. วางเจลาตินเจือจางด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยและวางไว้ในน้ำซุปที่อุ่นแล้วผสมกับสายพันธุ์ผ่านตะแกรงละเอียด


4. เพิ่มน้ำซุปอาหารทะเลตัดเป็นแครอทแครอทขนาดเล็กผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ


5. เทลงในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งแข็งตัว

ปรนเปรอตัวเองกับอาหารทะเลอย่างน้อยสองสามครั้งต่อเดือน การบริโภคไอโอดีนโปรตีนแคลเซียมและโพแทสเซียมที่เพียงพอซึ่งอุดมไปด้วยของขวัญจากทะเลป้องกันโรคร้ายแรงมากมายและการขาดสารอาหาร ในตอนท้ายอาหารทะเลจะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อย่าปฏิเสธความสุขและกินอาหารทะเลเป็นระยะ ๆ