สลัดทะเล
เทศกาลอีสเตอร์เข้าใกล้และถึงเวลาแล้วที่เราจะนึกถึงเมนูสำหรับตารางเทศกาล สลัด "ทะเล" เป็นอารมณ์ฤดูร้อนที่ง่ายและความทรงจำของทะเล สมุนไพรเผ็ด, เนื้อกุ้งนุ่ม - ไม่มีใครจะถือกลับเพื่อที่จะไม่กินอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็มของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ เตรียมสลัด "ทะเล" ในสูตรนี้สลัดทะเล
สำหรับการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
สำหรับสลัด:
- สลัด - 6-7 ใบ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- กุ้งต้มไอศครีมปอกเปลือกขนาดใหญ่ - 100 กรัม
- เนื้อปลาหมึกต้ม - แช่แข็ง 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้อมสีเขียว - ขนหลาย
- น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก (ทานตะวัน) - 4 ช้อนโต๊ะ
- มิ้นท์แห้ง - 0,25 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือพริกไทยดำพริกไทยหอม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- การละลายน้ำกุ้งและปลาหมึกระบายของเหลว ฝนตกน้ำมะนาว
- สลัดมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมล้าง ใส่ใบผักกาดหอมฉีกขาดจากมือ
- ตัดแตงกวาเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นใหญ่
- เพิ่มแตงกวาลงในใบผักกาดหอมด้านบนด้วยมะเขือเทศ
- ใส่มะเขือเทศลงในอาหารทะเลข้าวโพดโรยหอมหัวใหญ่ที่สับ
- เตรียมสถานีบริการน้ำมัน การทำเช่นนี้ผสมน้ำมันโหระพาและสะระแหน่ในถังเพิ่มกระเทียมบด ในน้ำสลัดเพื่อลิ้มรสให้ใส่เกลือและพริกไทย
- สลัดเทน้ำสลัดและปล่อยให้มันชง
