สลัด Caroli (ฮังการี)
150 กรัมของมันต้มต้ม 150 กรัมของมะเขือเทศ 60 กรัมของถั่วสด 60 กรัมของแตงกวาดอง 60 กรัมพริกผักกาดหอม 1 ของไข่ที่สูงชัน 1 ช่อผักชีฝรั่ง</ p> สำหรับซอสทาร์ทาร์: 100 กรัมมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, น้ำตาลผงบนปลายมีด, พริกไทย, เกลือ
ขั้นแรกเตรียมซอส: ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย มันฝรั่งแตงกวามะเขือเทศและไข่ตัดเป็นก้อนพริกไทยและผักกาดหอม - แถบบาง ๆ ผสมกับซอสทาร์ทาร์
สลัดใส่ในชามสลัดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
