ปลาที่มีซอส "Tartar"

สำหรับการจัดเตรียมจานปลานี้จะมีเนื้อปลาทะเลใด ๆ ที่เหมาะกับตัวเองและจะมีแตงขมเค็มอยู่ในตัวผู้ทุกคน สูตรสำหรับปลากับ Tartar ซอสให้คุณประเทศของคำแนะนำ

ปลาที่มีซอส "Tartar"

สำหรับการปรุงอาหารปลาที่มีซอสคุณจะต้อง:

• เนื้อปลา (pollock, ปลาแซลมอนสีชมพู, หอยกระเจี๊ยบ ฯลฯ ) - 500 กรัม


• ไข่ - 1 pc


• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส


• เศษขนมปัง


• น้ำมันพืช


• ซอส:
  
  
  • มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
  
  
  • แตงกวาดองหรือดอง - 100 กรัม
  
  
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  
  
  • พฤกษชาติ
  
  

การจัดเตรียม

เนื้อปลาที่ปรุงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เตรียมจากไข่เกลือและพริกไทย lezones จุ่มปลาใน lezones แล้วม้วนใน breadcrumbs พื้นและทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืชจนสุก

เตรียมซอสทาร์ทาร์ การทำเช่นนี้มายองเนสผสมสับผักดองหรือเค็ม ogrica ผักและกระเทียมผ่านกระเทียม

เมื่อเสิร์ฟซอส "ทาร์ทาร์" ใส่ปลา

บูด appetit!