ปลาอบในเตาอบภายใต้ซอสซื้อ

อบปลาในเตาอบเป็นเรื่องง่ายสิ่งที่สำคัญในการสังเกตกฎบางอย่าง นอกจากนี้การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยมากซึ่งจะสะดวกสำหรับแม่บ้านที่ไม่ว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความอร่อยเป็นเช่นประเภทของปลาอบ: ปลาเทราท์, ปลาซาร์ดีน, เมอลู, ปลาคาร์พ, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาทู, ปลาชนิดหนึ่ง, lufar, halibut

ปลาอบในเตาอบมักถูกเสริมด้วยผักต่างๆและส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเทด้วยครีมเปรี้ยวซอสหรือแม้กระทั่งนม มันเป็นความอร่อยมากที่จะโรยด้านบนด้วยชีสและไขมันที่มีจำนวนน้อยของมายองเนส นอกจากนี้ยังมีมะนาวรวมกันทุกประเภท

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบปลาในเตาอบกับมันฝรั่ง ปฏิบัติตามคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนของเรา - และได้รับการรักษาที่อร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!

ปลาอบในเตาอบกับมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารความหลากหลายใด ๆ เหมาะ แต่ไม่เหนียวมาก เราจะใช้มันฝรั่งและน้ำนม เช่นจานจะตกแต่งตารางของคุณและแขกผู้มีความสุขกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ!
ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนื้อปลา - 800 กรัม


• 
  มันฝรั่ง - 8-10 (ขนาดกลาง) ชิ้น


• 
  หัวหอม - 2 ชิ้น


• 
  ครีมเนื้อหาไขมัน 10% - 250 กรัม


• 
  นม - 300 มล


• 
  ชีสแข็ง - 100 กรัม


• 
  แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เครื่องเทศเกลือพริกไทย

วิธีการเตรียม:

1. 
   เปลือกมันฝรั่งและปรุงอาหารให้ทั่ว สักครู่เราจะต้องอบมันดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอย่างสมบูรณ์ แต่ให้รัฐมั่นคงเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่ล่มสลายระหว่างการประมวลผลต่อไป


2. 
   ถูหัวหอมบนเครื่องขูด (ขนาดกลาง) และทอดเบา ๆ เทแป้งลงในกระทะโดยตรงกับหอมและเคี่ยวอีก 2 นาทีจากนั้นเทนมลงในส่วนผสมและเทน้ำให้เดือด เกลือและพริกไทย


3. 
   ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถโรยด้านบนด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อย่าหักโหมเพื่อที่จะไม่ทำลายรสชาติ


4. 
   ตัดมันฝรั่งลงบนแผ่น เทลงบนแผ่นน้ำมันพืชและวางบนพื้นผิวของมันฝรั่งและด้านบนของปลา เทซอสนมของเราออก ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200-220 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่าเล็กน้อย อย่าปิดฝาด้านบนด้วยฝาปิดหรือฟอยล์เนื่องจากเราจำเป็นต้องได้รับเปลือกที่น่ารับประทาน มักจะมองเข้าไปในเตาอบบางทีการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยลง


5. 
   หั่นชีสลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และสิบนาทีก่อนปรุงอาหารให้ทั่วทั้งจานกระจายอย่างสม่ำเสมอ

ทำ! ประดับด้วยสีเขียวและชิ้นมะนาวเสิร์ฟร้อน บูด appetit!

เคล็ดลับ

ทำตามคำแนะนำเหล่านี้แล้วผลงานชิ้นเอกของปลาของคุณจะอยู่ในระดับสูงสุดเสมอ:

• 
  เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับการปรากฏตัวของปลา ควรมีเกล็ดเนื้อเรียบและเงาปกคลุมด้วยน้ำมูกตาที่ชัดเจนและมีกลิ่นหอม


• 
  ทำความสะอาดจากหางและด้านศีรษะ การขับถ่ายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างถูกต้อง พยายามอย่าแตะต้องถุงน้ำดีเพื่อให้ความขมไม่กระจายไปยังเนื้อสัตว์


• 
  คุณไม่สามารถแยกหาง, ครีบและหัว ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ


• 
  หลังจากทำความสะอาดให้แน่ใจว่าได้ล้างซากด้วยน้ำเย็น (ภายในมากเกินไป);


• 
  เพื่อให้อาหารไม่ได้แช่ด้วยกลิ่นก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาว;


• 
  มะกรูด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, โหระพา, มาจอแรม, เม็ดยี่หร่า, ผักชี, ถั่ว, สะระแหน่, กระเทียม, มัสตาร์ดสีขาว, โหระพา, melissa, สะระแหน่

ทดลองกับสูตรของปลาในเตาอบและกินเพื่อสุขภาพ!