ปลาแซลมอนอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

ปลาแซลมอนอบในเตาอบ - สูตร

เพื่อเตรียมจานรดน้ำพิเศษนี้คุณจะต้อง:

• สเต็กจากปลาแซลมอน - 4 ชิ้น


• มัสตาร์ดในถั่ว


• น้ำผึ้ง


• น้ำมะนาว


• มะนาวเปลือก


• เกลือ


• น้ำมันพืช


• ใบของผักกาดหอมและมะนาวชิ้นสำหรับตกแต่ง

ตำรับ

1. ผสมน้ำมะนาวและน้ำมะนาว


2. มัสตาร์ดและน้ำผึ้งรวมกันในอัตราส่วน 2: 1 แล้วเพิ่มลงในน้ำผลไม้และความสนุก


3. ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดจนได้เนื้อเดียวกัน - คุณจะมีน้ำดองที่ยอดเยี่ยม


4. ปกคลุมด้วยส่วนผสมนี้แต่ละสเต็กและทิ้งไว้ให้หมักครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า


5. ฟอยล์แผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วตัดเป็นปลาแซลมอนก่อนโรยเกลือเพื่อลิ้มรส


6. สเต็กอบแนะนำในตะแกรงที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาที ก่อนเสริฟให้ตกแต่งปลาด้วยผักกาดหอมและชิ้นมะนาว

ปลาแซลมอนอบฟอยล์

ปลาแซลมอนในฟอยล์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแฟน ๆ ของการกินเพื่อสุขภาพ ที่นี่ไม่มีซอส marinades และซอสมายองเนสมีความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันดังกล่าวไม่เป็นในช่วงทอดทั้งหมดที่จำเป็นวิตามินและธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้ ผู้ที่ยึดมั่นในอาหารปลาตัวนี้จะเป็นของขวัญที่แท้จริงรสชาติอยู่ที่ยอดเขาที่ไม่มีใครเทียบได้ในขณะที่แคลอรี่ใช้เวลาขั้นต่ำมาก นอกจากนี้ความอิ่มตัวของปลาแซลมอนยังสูงพอเพราะคุณจะลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

รายชื่อส่วนผสมที่จำเป็น:

• สเต็กจากปลาแซลมอน - 4 ชิ้น


• หัวหอม - 2 ชิ้น


• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น


• น้ำมันพืช


• พริกไทยดำ


• โหระพา


• กระวาน


• เกลือ


• ใบเบย์ - 4 ชิ้น


• ไม่กี่ชิ้นของมะนาว

ตำรับ

1. สเต็กจากปลาแซลมอนควรเป็นเกลือและพริกไทย - ตามธรรมชาติตามรสนิยมของคุณเอง


2. ด้านล่างของจานอบถูกปกคลุมด้วยลูกบอลคู่หรือแม้กระทั่งสามของฟอยล์และปลายของมันจะถูกยกขึ้นเพื่อให้สิ่งที่ต้องการเปียโนสามารถรับได้


3. หล่อลื่นฟอยล์ด้วยน้ำมันและวางสเต็กไว้เหนือมัน


4. หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือวงแหวนครึ่งวงกลมแล้วค่อยๆกระจายตัวลงบนปลา


5. โรยด้านบนด้วยเครื่องเทศห่อขอบฟอยล์ - และส่งจานลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ได้ 200 องศา สเต็กอบประมาณ 30 นาทีและก่อนเสริฟพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยใบไม้ลอเรลและชิ้นมะนาว


6. ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงข้าวหรือผักที่เหมาะ Bon ชอบคุณ!